店面是金黄色的厚实木门,阳光撒大落窗的那种通透色泽,远远看着就特别有温度,就是那种秋天你会忍不住走进去坐下的那种感觉。
店里空气满满都是咖啡豆的香味,很多人点上一杯咖啡,就舒舒服服的一个人占上一张桌子在那办公。有好几个展示架,一个展示架装满了周边,另外一个展示架全部是店里的新烘的招牌豆子。豆子的烘培日期都超级新鲜,连拿了几包不同的都是7天以内的新烘豆子。有一包豆子叫 streamline espresso,中度烘培,又是我最喜欢榛子|巧克力|蓝莓味道,所以我改变初衷,决定这次不点咖啡喝,而是买一包豆子回家啦。(这包豆豆是$15.9一包,算是西雅图的正常价。)
现在是我喜欢的豆子点评环节啦。
豆子都很饱满,碎豆几乎没有。养了7天的豆子现在正是最佳赏味期。做了一杯one shot,用了8g豆子,出来的油脂非常丰富,奶泡一倒上去就丝滑的滑开了。整体豆子是那种淡淡的香,榛子和蓝莓的甘甜很明显。2杯喝下来,觉得这家豆子质量真的很不错。已经决定下次再去尝尝别的豆子啦!
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:好温馨的小咖啡店