名字:Yubu
🏠地点:东村
💰价格:$3.25~3.75 一个 (见图4⃣️)
是否推荐:推荐其中几个口味
🌟推荐口味:蟹肉棒,鱼籽,牛油果
其他:据说他们家的饮料也不错,很清爽(图5⃣️,图6⃣️,图7⃣️)
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推荐1 ✨crabmeat蟹肉棒 💰$3.5
蟹肉棒稻荷寿司yyds!
推荐2 ✨ avacado 牛油果 💰$3.5
牛油果上面的酱瓜是点睛之笔,配在一起很和谐
推荐3 ✨ myungran 鱼籽 💰$3.25
咸鲜口味的鱼籽配上特殊的酱,吃起来很满足
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对于稻荷寿司一直有着惋惜的情绪,一方面很喜欢吃稻荷寿司的豆皮 ,柔软,多汁,香甜。
另一方面,又觉里面什么馅料都没有,多少有点寡淡。要是有馅儿或者浇头就好了!
不知道宇宙是否听到了我的呼唤,让我在东村路过了Yubu这家店。
就卖五颜六色的有浇头的稻荷寿司,这样的相遇真开心~
共有12个口味可以选择,见图2⃣️,每个在3.25~3.75不等。看起来挺便宜的,但乱花渐欲迷人眼,一时多买几个,再加上消费税,也很容易花出去二三十刀。
我吃了7贯(图1⃣️)根据个人口味推荐3贯。
先点评一下我觉得比较普通的4个口味:炒牛肉,蘑菇,辣鸡肉,蘑菇炒肉,都比较普通。这几个浇头本身比较有嚼劲儿,配合冷米饭和冷豆皮,略显生硬。
接下来就是推荐的三个口味啦:蟹肉棒,鱼籽,牛油果这三个口味都很棒。
软软的浓郁口感跟豆皮和米饭是绝配。
这三个口味好吃,或许是因为它们的浇头本身是比较接近酱的口感,可以中和以下两个特质:
1. 没有味道的米
日本的稻荷寿司用的是放了醋的寿司米,韩国的寿司是不放醋的。
2. 略冷硬的米饭
一般来说,寿司是常温的,这家有点冰。
这两点反而让蟹肉棒,鱼籽,牛油果这三个口味和没有放醋的韩国寿司米饭以及豆皮很般配。非常喜欢这三个口味,下次我路过,还会再去打包几个回家吃的~
没试过的不要错过~