没有什么能比在寒流来袭时,却可以躲在暖暖的屋内,一家人围炉吃火锅更幸福的事了!
感谢 YAMI 亚米 ,能为我们提供这么多的美食,让火锅的涮料更丰富!
由于我们家对肉类不感兴趣,而且来自南方海边的我们,对海鲜更喜欢些,因此,我们家的火锅涮料多以海鲜为主。桂花蚌(海参的壁肌),大虾🍤,凤凰螺,鱼片,鲜贝以及各色鱼丸都是每次必备的。但是,炸猪皮对我来说更是必不可少的,没有之一!脆口的炸猪皮在火锅中吸满汤汁,久煮不烂!
蔬菜🥬我们会选用口蘑,萝卜和生菜。
每次涮火锅,我们都会先把海鲜先涮,然后是蔬菜,最后,再涮粉丝。这时,火锅汤里已经富含了各种海鲜的鲜味,粉丝进去,吸满饱含海鲜鲜味的汤汁,那这是一个美!
寒流来袭,外面大雪纷飞,冷风刺骨!感恩我们能一家人能围炉吃火锅!也希望在旅途中的人们能早日平安归家!
最新评论 2
:炸猪皮哪来的,自己炸吗?
:是的