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光吃不胖我的君！我为君君点亮了第614支蜡烛！

传说中拥有8块腹肌的君君今天15岁啦！生日快乐！ 我们一起许个愿：做光吃不胖的干饭王！ @ooohhyesss、@MeiSuC、@yogipeace 一起点亮周年庆蜡烛，吃嘛嘛香身体倍儿棒，健康好身材不用愁！

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我们小区万圣节🎃装饰第一名出炉啦🔥

万圣节🎃(Halloween), 应该是小朋友最喜欢的节日了吧！但是，很多人应该都不知道这个节日的由来。 古时爱尔兰人认为十月三十一日及十一月一日间亡灵会回人间，故有习俗生者穿上奇装异服，游行驱鬼。当时欧洲大陆也有为亡者布施糖果的习惯，接受者则答应以“为亡者祈祷”回报。于是发展出孩子们到各家索取糖果的习惯。万圣节流传到今天已经完全没有了宗教迷信色彩，它成了一个孩子们的假日，也是年轻人化装舞会的节日。公共场合以及居家周围的鬼脸南瓜灯、白网黑蜘蛛等，也都抹去了骇人的鬼魅氛围，成为节日里多彩的装点。 从去年开始，我们小区的HOA举行了万圣节装饰的比赛，会在小区里选出第一、二、三名装饰最漂亮的家庭。今年，我隔壁的邻居拿到了第一名！👏👏👏 草坪用特意用围栏给围了起来，门上注明了这是一个墓园！里面摆着各种墓碑、骷颅头、小鬼和妖精。再用各色灯光照出了阴森森的气氛…… 不愧为第一名，连车库都给装饰上了！黑布做背景，摆满了各种巫婆🧙‍♀️妖怪，他们晃动着，闪着光，发出不同的声音……小一点的小朋友有的时候真的就被吓的赶紧躲到了父母身后。 邻居还贴心地为“捣蛋鬼”们准备各种糖果🍬和与万圣节👻有关的小玩具🧸。 虽然今年的万圣节👻天公不做美，飘起了雪花，30华氏的低温依然没能抵挡住一拨拨的人潮，连带着，来我家的捣蛋鬼也比往年多了许多呢😂……

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遇到这样一位邻居大妈，你们会怎么办？

这两天的事情真的让我有些抓狂😫！ 我想问问大家，你们会怎么办？ 我们小区里有一位中国来的大妈，每天就在小区里遛弯，因此，小区里面所有的华人她都认识。我跟她也是在走路的时候认识的。她是那种看你是华人就打招呼的那种，然后会问你住在哪儿，接着某一天就逛到你家。 她到你家的方式很奇特，不是按门铃，是直接闯到你家后院，然后叫：“小L**！小L**！”， 直到你出来，除非你不在家。这样多来几次，我儿子就说：原来中国人都是走后门的😢！ 接着，她直接带其他朋友一起来了，过来了说：“你家后院可漂亮了，我带谁谁谁的来看看。”由于是一些年纪大的阿姨，我就不好说什么…. 直到前天….我在厨房里忙着，那熟悉的叫声又响起来了……我从窗户看了一下，她带了一位男士过来！把我家的菜园，花圃一个个的给介绍了过去，我只好出去打了招呼，原来那位男士也是小区里的一位住户。后来他问我要了几棵我家的无花果和枸杞子的小苗，我挖给他了…… 昨天，我上微信，发现多了一个群，北京阿姨、我和那位男士在里面。朋友添加里多了两位中国人发来的邀请，一位是那位男士，另一位是另外一个小区的一位华人（我们通过那位阿姨有过一面之缘，阿姨当时就邀请她来她家做客，还说带她参观我家后院）！我真的被吓到了，我一点心理准备都没有，犹豫着要不要接受微信朋友邀请😫！ 今天，门铃响起，通过影像看到是那位男士过来了…… 我受不了了😫😫😫！怎么不打招呼就过来了？这样随时出现在我家后院，我还有 privacy吗？ 她怎么可以随意带人来我家？怎么可以不经过我同意把我的微信给人家？怎么随意把我拉进群？ 我该怎么办？接受微信的朋友邀请吗？ 我要接受那些不认识的人做朋友吗？ 是我反应过度了吗？ 如果你们碰到这种情况会怎么办？ 万能的DM晒晒圈呀，你们能给我一些建议吗？我该怎么办？

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转发锦鲤！

Dealmoon开启北美全网找锦鲤任务！！ 今天上来，怎么大家都在转发锦鲤？ 虽然懵懵的，还不太不明白， 但是， 还是愿意转发， 希望带给家人朋友好运连连！

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令人惊艳，但手残党也能做的荷花酥！

今年中秋，懒懒的，没有像去年一样一口气做了四款不同口味的月饼🥮，只做了想试几年，但一直都付诸行动的荷花酥。 说真的，如果不是儿子的一句：娘亲，什么是荷花酥？你会做吗？（不知道他在什么游戏里看到了荷花酥就问我了）。如果不是为了他，我真不想做，家里朋友送的几盒传统月饼还在那让我发愁该怎么消耗掉呢！ 酥皮点心我做过好多，所以荷花酥这种也是属于这种类型的对我来说并不难。 按照美食台里的配方（图四），分别把馅心、水油皮和油酥的材料混合在一起成团，平均分割成十等份（美食台配方里每个的重量是不对的）。馅心团成球型，冷冻。油酥包入油皮，按包好的顺序一个个的压扁折三折，再重复这个步骤折三折，醒15分钟。 把醒好的皮压扁，包入馅心，成圆球形状，用刀割成六等分。 油锅加热至120摄氏度，放入荷花酥，慢慢的，酥皮就会打开，荷花🪷的形状就出来了……炸到荷花酥的花瓣变硬就可以起锅了。 总之，对于我来说这是一款非常简单的，而且不需要烤箱或任何模具的点心，而且出来的效果真的好漂亮，图三是我做的与美食台的成品对比图，一点也不逊色吧？ 能让儿子惊叹不已！好开心！

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Cosori智能电饭煲 超高颜值，一锅顶十锅❗

首先谢谢君君和厂家的认可，选我做Cosori 这个品牌电饭锅的测评。如今的电饭煲具有各种功能，但能蒸炒皆可的第一次见，所以申请了这款锅的众测，也如愿让我可以解惑，感恩🙏🏼！ 【使用者背景】 首先介绍一下自己，作为一名30年的资深厨娘，热爱美食，家里至少有上百个各种样式、功能和品牌的锅具。所以，君君和厂家这次真的选对人了👍🏼。 【品牌印象】 虽然拥有众多锅具，但Cosori这个品牌还真是第一次听说。查了一下，他是一个美国厨房品牌，获得许多奖项的认可，他们的产品被刊登在《纽约时报》和《今日美国》等主要出版物上。 产品包括电饭煲、空气炸锅、高压锅、搅拌机、烤面包机和其他厨房配件。与Best Buy、Walmart 、Lowe’s 等众多知名商家有合作。 【产品包装】 电饭锅包装📦非常好，厚实的纸箱里面防震的泡沫包着，一打开最先看到就是一个信封，里面有说明书和精美的食谱。而且，里面的内锅和蒸锅之间用塑料薄膜袋子隔开，可以防止运输过程引起摩擦导致磨损。 【外观设计】 Cosori 电饭锅的外观设计简单大方，线条流畅，整体上采用黑色带有磨砂质感的塑料为主要材料，智能触屏表面亮光度高，锅盖正面以不锈钢配主体的黑色，简约大方！手感顺滑，一体设计方便清洁。同时，电饭锅采用了智能化触摸屏设计，多功能操作一键启动，智能显示不仅方便使用，更是提高了品质感！ 【烹饪使用感受】 1️⃣ 作为电饭锅，煮出来的米饭口感是否好吃是最重要的。因为她有白粥、软米饭、普通米饭和硬米饭的功能，所以我对此一一进行测试！白粥口感绵滑，无需多赘述。三款白米饭，煮饭时间不同，我都放了两杯米，一样的水量，煮出来的效果除了软米饭，其他两种外观没有太大区别，但口感上还是有区分的。自己偏好普通米饭，口感很绵很弹牙。个人认为便硬的煮排骨饭或者用来炒饭更好，更能炒出粒粒分明的感觉。 其他谷物🌾由于时间关系只能以后再试了。 2️⃣ 最吸引我的是Cosori 智能电饭锅具有18种功能，而且蒸、炒、煮、快煮、慢煮样样都行。因此我研究了厂家提供的食谱，列了几道自己平常生活中经常煮的饭菜，测试了一下是否真能煮出满意的菜品。谁知一试让我欲罢不能，收到锅后的三天期间由于风灾停电停网了一天多，其他时间除了测试了四款米饭，还煮了香菇排骨面，豆豉排骨饭，蒸三文鱼芥兰花配米饭！过程不多说了，大家可以看图片（图七、八、九）。煮出来的效果可以说与平常用其他方法、锅具无异，但时间上却节省了很多！Cosori智能电饭锅可以让你随时调整煮制时间，而且可以做每个功能之间自如切换！太厉害啦👍🏼👍🏼👍🏼‼️ 3️⃣ 我想这款锅的设计者一定是非常贴心的人，超长的24小时延长、保温和快煮功能，照顾到了上班族人的感受，让繁忙的工作之后不用花太多时间在厨房里，却又能吃到美味的餐饭！站立式的饭勺设计真是爱了❤️！不用担心把勺子放在台面上不卫生了！ 4️⃣ 作为资深厨娘，煮完食物后清洁也是非常重要的事情。锅盖上一键轻松取出内盖和蒸汽盒让清洁更方便。而且内锅和蒸锅可以直接进洗碗机清洗的哦！ 总而言之，这次对Cosori 智能电饭锅的测试结果是非常满意的！这款功能强大的电饭锅不但适合资深厨娘使用，更可以让厨房小白、上班族或者是大学生（带到大学宿舍）做到一锅在手，蒸煮不愁哦！ 最后给厂家提个小小的建议：内锅边缘如果有个隔热设计会让食物煮好后取出内锅更方便哦！❤️❤️❤️

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【有机生活】🈚️化学肥料🈚️农药，实现有机草莓自由‼️

草莓🍓又出事了😱！ 市场上卖的草莓每年都入选“最脏”的水果之冠！ 今天，FDA 表示，俄勒冈州Willamette Valley水果公司自愿召回部分冷冻草莓和一种含有草莓的混合冷冻水果。受影响的草莓生长在墨西哥，可能携带甲肝病毒。 记得我家的小菜园刚刚建好后，草莓🍓是我首先入住的水果，不为别的，只为了我家宝贝喜欢吃，只为了让他吃上安心的草莓🍓。 我家的草莓不用化学肥料，替代的是蛋壳，牛粪，草木灰。蚯蚓喜欢吃蛋壳，而且蛋壳弄碎后撒在地里也可以防止鼻涕虫在地里横行（草木灰也是）。 ～“莓”有烦恼，农药，害虫，怎么办呢？～ 草莓的繁殖能力非常强，当初只种了几棵，到现在图八茂盛的一片。菜园里的边边角角都繁衍了的许多后代😂。图二是今天早上的收获；图三，是前几天每天大约摘的量。 想实现有机草莓的自由吗？像我一样行动起来吧，尝过自己种的有机草莓🍓后，保证你不会再去买市场上的“脏”草莓了！

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我的“有机”小菜园，保证我家蔬菜🥬可以吃的更安心！

不知道大家是否跟我一样，总觉得现在的食物没有小时候的味道了？ 那是因为如今快节奏的生活，让人失去了耐心，追求效益，使用了许多化学成分的肥料，农药，催化剂，杀虫剂等等。这些化学产品让食物失去了它们的本真味道，所以，我们越来越难吃到小时候的味道了…… 前几年，为了提倡健康饮食，有机食品引起了人们的关注，有机生活成了人们追求健康生活的新潮流。但是，市场上的有机食品贵的吓人，让追求有机食品，但收入不高的人望而却步。 为此，我号召一家大小，动手建了一个小菜园，开始了有机蔬菜🥬的自给自足！三月了，大雪還蓋著我的小菜園！ 有机土，鸡粪，牛粪肥是这些蔬菜🥬的食物，虫🐛子用手抓或用水笼头冲走，这些美味的蔬菜🥬就是分享一些给它们我也不是很介意，杀虫剂绝对“Say NO‼️”。院子里挂着鸟食，birdbath，希望这些鸟儿🐦可以帮我消化掉一些虫子🐛。 每天晚饭前，去菜园里收一些蔬菜，几分钟后，翠嫩多汁，味道鲜甜的有机蔬菜就上桌了！ 图一是自家的芦笋炒小卷，自家种的虽然大小不一，但是生吃时那个脆，甜，怎是超市里卖的能比得了的！今年吃了好几茬了，前几天下雨没去收，长成了图四的样子。图一里左上角的蔬菜是图五图六的一种芥菜叶子，只种了几棵，但三五天就可以收一大盆。菜叶上被虫子咬的窟窿让我想起以前妈妈总说的：“虫子咬的菜吃的安心，没喷过农药。” 四季豆，空心菜，秋葵，西红柿，丝瓜，瓢瓜，黄瓜🥒茄子🍆都是我必种的。 夏日嘉年華｜我家的小菜園～蔬菜·瓜·果來派對（一） 夏日嘉年華｜我家的小菜園～蔬菜·瓜·果來派對（二） 自己动手种的有机蔬菜，让家人吃的更健康！大家有兴趣也行动起来吧！

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价值$500的披萨🍕oven值得拥有吗？

昨天，阳光明媚，趁着一家人都在，把新“玩具”—披萨oven 拿出来试了一下，一家人享受一下在后院烤披萨的乐趣。 接上gas tank, 打开，没几分钟炉内温度就飙到了756华氏度，披萨🍕放入瞬间膨胀，不出5分钟就烤熟了。但是：期间一定要看好披萨，否则靠近🔥的边缘非常容易烧焦（炉里的温度实在太高了）！ $500刀买个披萨🍕oven, 只是有兴致时在户外使用一下，你们觉得值得拥有吗？

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【$50亚米礼卡众测】50刀亚米礼卡，让我的厨房又添宝贝啦❗

谢谢君君与亚米 YAMI 亚米 ， 挑选我做这次$50亚米礼卡的众测。适逢新春佳节，这$50礼卡就当作君君和亚米送的新年礼物🎁吧！感恩🙏🏼！ 自从一年多前开始在亚米购物以来，可以说99%的购物体验都是非常愉快的（除了偶尔一两次由于打包原因购买的物品有所损坏而影响心情之外，但亚米客服的服务态度也真是一流），每次开箱都是非常兴奋的🥰！ 最近由于亚米扩展了业务，在东部设置了仓库，所以物流更加便捷，缩短了运输时间！棒棒哒👍🏼！下面就来看看我怎么花我的$50礼卡吧！ 1️⃣ Aroma 高端火锅烤肉多功能料理锅。被这款锅的颜值和价格吸引了很久了，但今年已经买了好几口锅了，怕队友又碎碎念说“又要加一个架子在地下室给你放你的锅了……”所以一直只是观望，不敢下手。借着这次机会赶紧下单，就说是君君和亚米的新年礼物，他也无话可说✌️！但，在我用了这口锅后，他说了一句：这样涮火锅，烤肉都好方便！ 🌱这款锅非常适合小家庭或带去宿舍使用。 🌱颜值担当，特别是盖子和把手上的防木纹的塑料材质看上去非常高大上，手感超级好。 🌱加热速度好快，我加到最大限度的清水，只需要8分钟就滚了。 🌱一锅多用。不锈钢锅可以煮、可炖、可涮！不粘烤盘可以烤肉、烤串、也可煎各种食材！大家看我用这个锅做的韩国烤肉，和烤鸡脆骨串串是不是很有食欲呢！有了这锅，韩国烤肉随时上桌！ 🌱操控简单，一个旋钮可以全程控制温度，最高温度可以达到450华氏度。加热时，旋钮外会有光圈亮着，提醒你在加热中。 我很喜欢这个锅，唯一不足的就是电线不够长，在桌子上需要extension cord。 Aroma 多功能料理锅 2️⃣港式金汤花胶鸡和广式胡椒猪肚鸡。 这两款风味的汤底是原汁吊的汤，味道非常醇，可以煮面，也可以涮火锅。目前是亚米上的明星产品，一上架就被抢光了，我等了好久终于买到，在过年时我用花胶鸡汤直接加入佛跳墙做它的汤底，味道非常棒，省了我不少时间。 至于猪肚鸡汤我还没尝试，听说味道非常地道，一点也不比自己煲的胡椒猪肚鸡差。 加点滋味 金汤花胶鸡风味汤底火锅底料 100g 2-3人份 加点滋味 胡椒猪肚鸡风味汤底 火锅底料 100g 2-3人份 3️⃣摩登主妇的产品决对不会让人失望！她家的产品颜值一流，我家里已经收藏了好多她家的产品。这次购买的描金金边透明玻璃碗，碗的边延是不对称曲线设计，非常特别，它的容量是330ML，可以装些糖果零食，水果点心，也可以在早餐时装牛奶麦片。有这么高颜值的碗在手上，好像食欲都增加了不少。 摩登主妇 描金金边透明玻璃碗 330ml | 亚米 4️⃣日本花王厨房油污清洁剂。这款清洁剂是被 @慵懒小憩 种草了，买回来一试是真的好用，轻轻一喷，等几分钟，油污就可以轻松擦掉。 最后，还是再次感谢君君和亚米 YAMI 亚米 的垂爱，这次的开箱体验，每一件产品都让我非常满意。特别是Aroma的多功能锅，使用过程真是惊喜连连！

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【嗨皮兔Year】你们家有备鱼丸（王）过年的习俗吗？

每逢过年，我们家乡有个习俗，要打鱼丸。 我们家乡话“鱼丸”与“鱼王”发的音一样，家家户户过年的时候每逢大喜的日子或拜神祭祖都会备上鱼丸（王），寓意着把最好的拿来供奉神明先祖。 全国很多地方都有鱼丸，但我们那的鱼丸里面有肉馅，吃的时候一口咬下去，Q弹爽滑，满满的鱼肉鲜味，大口点咬到馅心，肉香溢出，海鲜与肉的双重鲜味，萦绕齿间，那真是一个美…… 来美国多年，一粒小小的鱼丸，凝结着满满的乡愁，从街巷深处传来“锵锵锵”的清脆敲碗声，时不时的就在耳边萦绕……虽说现在物流发达，超市里都可以买到各色鱼丸，却不是小时候的那个味道。最终，经过我不懈的努力，终于找回了小时候的记忆中的那个味道！ 自己做的鱼丸有个特色：用不同的鱼就做出不同的味道，煮一碗鱼丸汤，汤里加些葱花，醋和胡椒粉就非常好吃了。 过年了，依照家乡的习俗，我家也打鱼丸啦！

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【嗨皮兔Year】月桃叶蒸出的年糕香气把我带回了儿时的记忆❗

红糖年糕是过年必备的食品之一。寓意着红红火火，年年高（糕）！ 记得小时候，一闻到月桃叶的味道，就是年关近了，家家户户在蒸年糕用来拜拜，准备过年了！ 忘不了这份香气，我家也种了月桃叶，只为了年终时能闻到这小时候记忆中的味道。 年糕的做法其实很简单，但为了让它的营养更丰富，我多加几样东西： 食材： 糯米粉200克 粘米粉100克 红糖170克 花生150克 红枣10颗 核桃80克 水350克 食用油2大匙 做法： 1️⃣红枣，花生和水放进破壁机，打碎 2️⃣锅中加入油，倒入红糖炒至红糖融化，微微冒泡（这样的年糕吃起来会有一种红糖的焦香味），倒入打碎的红枣花生浆，煮至糖与浆完全融合，放凉。 3️⃣两种粉和切碎的核桃仁混合，倒入糖浆，拌匀，倒进铺了月桃叶的蒸笼里，上面加几颗红枣点缀。 4️⃣锅内放足量的水，烧开，年糕上锅蒸熟蒸透，时间根据自己的量来定（可以用一根筷子插入年糕，如果年糕不沾筷子就好了）。 这是我最喜欢的年糕做法，既丰富了营养，也让年糕的口感更好，更松软。有机会你们也试试吧！

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【御泥坊 金桂花精油淡纹眼膜】价格亲民，但使用效果显著‼️

首先，谢谢君君和商家的信任，选我做这款眼膜的众测！由于年龄的原因，眼底开始有细纹出现，试了多种眼膜眼霜，都不觉得有什么效果，因此看到这款眼膜的众测时，也只是抱着试试看的心态。但无心插柳，她使用后的效果却真的让我大吃一惊！立马把前后对比的照片发给了朋友。 【产品包装】御泥坊的产品是研习盛唐古法，结合现代科技，专门为东方女性研制的产品。包装上印有盛唐美女，古朴典雅！我想因为产品主要成分为金桂精油，所以整体包装设计以淡黄色为主，加上棕色盖子。 打开盖子，白色的内盖可以保持眼膜的精华不流失，膜布不变干。内盖的两侧有卡条，可以很容易地打开内盖。内盖上装着一个白色的小镊子，用来方便夹住眼膜，避免手接触眼膜，干净卫生。 【产品质地】果纤膜布质地轻盈，吸力强，可以承载足够的精华；360度的设计（图6️⃣可以看出御泥坊的眼膜与其他品牌眼膜的区别），呵护全眼，与眼部紧密贴合（图7️⃣）。精华含有金桂花纯露，金桂花精油，99%精纯烟酰胺，发酵玻尿酸等成分。 【气味】金桂花精油淡纹眼膜散发着迷人的淡淡的桂花香味，膜布上有桂花附着在上面。 【适用肤质】这款眼膜适合干性，湿性和混合型的皮肤使用。而且，她不添加酒精，合成素，矿物油，石油系，人工香精，铅汞等重金属，因此即使你是脆弱肌也可以放心使用。 【使用效果】说真的，我对保养品的印象也就是安慰剂吧……心里告诉自己所有产品都要坚持用，时间久了多多少少会起些作用。但是‼️，这款御泥坊的眼膜彻底改变了我的看法！大家看图8️⃣，第一次使用后，我的眼部周围明显湿润了很多，补水💦效果杆杆滴！眼底细纹明显改善，而且，眼皮下垂的情况也得到改善！整个眼睛都精神多了！ 【使用心得】 金桂花精油淡纹眼膜，由于她的价格非常亲民，因此，即使明天使用也不会肉痛😂。敷完之后，配合自己平常用的眼霜，效果会更好。而且可以剪开敷在嘴巴周围会减少法令纹。还有，由于眼膜非常湿润，吸满饱饱的精华，所以，我敷的时间比包装上建议的10-15分钟多了近10分钟。敷完之后不用洗掉，如果你觉得黏腻也可以进行清洗。 总之，我非常喜欢这款眼膜，她的帖服，冰凉的感觉，淡淡的桂花香味都让我喜欢。但她的使用效果却是让我最为折服！所以，一定会无限回购！💕

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【嗨皮兔Year】我家小狗🐶也收到红包啦！

大年三十晚上，按照习俗，家里的长辈都会给晚辈发红包🧧！ 红包也叫压岁钱，“压岁”与“压祟”谐音，我们这小孩会把压岁钱在睡前放在枕头底下来压祟，这样就可以平平安安的度过新的一年！ 今年我家添了一个新成员，队友也发了个红包给它，他咬着红包不放，知道这是给他的😂！ 红包发了这么多年，我们都是糊里糊涂的给，你们到底给小孩发多少钱来压岁？爸爸妈妈发一包还是分开发？你们给你家的宠物发红包🧧吗？

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【嗨皮兔Year】年夜饭必备的甜甜糯糯的豆沙八宝饭！

我家的年夜饭少不了八宝饭，甜甜糯糯的，而且象征着团圆美好的寓意，却也简单又好看！ 八宝饭的做法非常简单： 1️⃣蒸糯米。有些人会在前一晚浸泡糯米，第二天上笼屉蒸熟。我偷懒，就直接用福库电饭锅选煮糯米的选项煮熟。 2️⃣准备一个蒸糯米饭的碗，碗里抹上猪油（我想做全素的，因此用椰子油代替），把自己家里有的果干果脯，摆出自己喜欢的图案（图二）。 3️⃣糯米蒸熟，趁热加入白糖（量根据自己喜欢的甜度加），猪油（椰子油）拌匀；小心的把糯米饭装入摆好图案的碗里，装到一半时，铺上一层薄薄的红豆沙，再继续填入糯米饭，按平，上锅蒸10分钟。 4️⃣取出蒸好的糯米饭，倒扣在盘中； 5️⃣锅中加少许水，白糖，煮开，勾薄芡，加入一勺糖桂花，淋到八宝饭上。 这样，八宝饭就完成啦！大家过年的时候也蒸一碗八宝饭，给家人朋友吃一下，让大家新的一年都能甜甜蜜蜜，团团圆圆！

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【嗨皮兔Year】天然色素做的红紫发糕㊗️大家新年发发发‼️

过年啦！我家都会蒸一锅发糕来拜拜，也期许新的一年能发发发‼️ 今天，我用红曲粉和黑米来上色，这两种天然的色素蒸一锅红色和紫色的发糕，㊗️大家新的一年，红红火火，红的发紫！ 现在大家来看我是怎么做的吧…… 食材： 紅麴發糕（6個） 材料： 红国宝米300克 紅麴米2.5~3.5克 水170克 二砂糖135克 低筋麵粉55克 酵母粉4克 黑米發糕（6個） 材料： 红国宝米260克 黑米40克 水170克 二砂糖135克 低筋麵粉55克（若覺得吃來起太黏，麵粉可多加一點，我是覺得不超過10克） 酵母粉4克 做法： 1️⃣前一天晚上把米洗净，浸泡。 2️⃣米沥干，放进破壁机，加水打成浆，加入其余食材打匀，发酵至两倍大。 3️⃣ 蒸锅烧开，把米浆搅成原来的模样，倒到小杯子，放入蒸锅，上盖，蒸20分钟。 注：泡黑米的水一定要留着，替代170克的水。 步骤非常简单，大家试试哦，蒸一锅发糕，愿新的一年红红火火，好的发紫，新年发发发‼️

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嗨皮兔Year～我家的年夜饭！

除夕夜，一家团团圆圆在一起吃顿团圆饭，这就是幸福！不一定要大鱼大肉，但一些好的传统还是会保留。 今年，我准备了十道菜，寓意十全十美！ 第一大菜该算家庭版的佛跳墙了。虽是家庭版，但鲍鱼，海参，花胶，还是少不了，加上墨鱼干，瑶柱，老母鸡，猪蹄，猪肚，香菇等，料一点也少；就是偷了个懒，用 YAMI 亚米 买的花胶鸡汤代替了自己熬的汤底😂，说真的，味道真不错。 姜葱炒龙虾是年夜饭的必备，由于信仰原因，从 Costco 买的龙虾尾代替了或龙虾。 桂花蚌加凤凰螺的炒双鲜，鲜味满满！ 炒年糕也是必须的，妈妈常说：“年糕，年糕，年年高！”因此，除夕夜的这一餐，年糕包含着对来年的期盼！ 八宝饭也是我的最爱！八宝！甜甜蜜蜜！想想都对来年充满希望！ 还有全鱼，年年有鱼（余）！由于菜太多，我们家通常只是为了她的寓意，摆上一条炸全鱼😅！ 还有一道大菜没上镜，大杂烩！排骨，猪肚，各式鱼丸，燕丸，炸鸡蛋，腐竹，香菇，木耳，炸猪皮，芋头，干贝等等，煮成一锅汤，最后加上粉丝，越煮越好吃，所以我都会煮一大锅！ 两个小宝贝回家过年，妈妈忙了一整天，就为了这顿团团圆圆的年夜饭，其他菜大家看图吧，妈妈累了，休息一会，㊗️大家新的一年，兔然暴富，幸福快乐！

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小年夜拜灶神，米花糖封灶爷嘴！

昨天准备了两款甜甜的零食来拜灶爷，已经介绍了其中一款～糯米条，今天来介绍另一款：米花糖！ 材料： 阴米（蒸熟的糯米阴干）：250克 黑芝麻：少许 白芝麻：少许 白砂糖：50克 麦芽糖：130克 做法： 1️⃣油锅加热，放入阴米，炸10秒捞起。 2️⃣黑白芝麻炒熟，拌入米花中。 3️⃣锅中放少许许水，倒入白砂糖和麦芽糖，煮至冒大泡（糖会拉丝），关火，倒入米花，迅速拌匀，倒入准备好的烤盘中，压平。 4️⃣米花糖压平后，稍微晾凉，没有完全冷却前倒在案板上，切成自己喜欢的大小。 简单吧？！有空自己也动手，在节日里给家人做好吃又安心的小零食吧！💕

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明天小年拜灶神，备些甜甜的糯米条来封灶王爷的嘴！

“腊月二十三，灶王爷上天”！记得小时候，这一天为了祭灶神，我们家会早早地吃完晚饭，把灶台清洗干净，在灶台上，贴上灶神爷的画，摆上甜甜的灶饼，灶糖，果仁，水果等，香炉里敬上三支香。大人们会给我们小孩子讲祭灶神的由来。大人们都说糖放得越多越好，灶王爷吃了之后嘴甜，“上天言好事，下地降吉祥”。 明天就是小年了，我也做些小甜品来封灶王爷的嘴，让他上天只会说好话。糯米条就是我小时候最喜欢吃的祭灶神的零食了。 材料： A：糯米粉250克，麦芽糖70克，水209毫升 B：水80毫升，白砂糖80克，白砂糖50克（起沙用） 做法： 1️⃣水和麦芽糖倒入锅中加入至滚，关火；倒入2/3糯米粉，拌匀； 2️⃣剩下的1/3糯米粉倒在台面上，加入熟糯米团，揉匀。 3️⃣糯米团冷却后，擀开，切条，搓成筷子大小的成条，再切成寸断。 4️⃣油锅中小火加热，放入糯米条，炸至金黄色捞出，期间一直保持中小火，只能用筷子轻轻拨动。 5️⃣另起一口锅，倒入水和89克白砂糖，煮至冒大泡，关火，倒入炸好的糯米条，迅速翻拌均匀，倒入另外的50克白砂糖，翻拌至起沙。这样酥脆香甜的糯米条就做好了！ 记得刚刚搬到外州时，一到小年就馋这甜甜的糯米条，后来自己会做了，想吃时，自己动手，实现糯米条的自由！

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【迪士尼煎饼机】让小宝贝在家也能开心实现迪士尼华夫饼自由‼️

首先，还是要感谢君君和商家的垂爱，选我来做这次迪士尼煎饼机的众测🙏🏼！让我厨房又多了一件好帮手！ 【产品包装】 收到煎饼机（华夫饼机）时，我马上被盒子上简约的设计给衬托出来的可爱机子造型给吸引住了。米奇和他的朋友们！好像一下子把我带回了迪士尼乐园！ 【外观设计】 🧇煎饼机主要以黑白两色为主：白色的盖子和黑色底部。盖子上的白底把迪士尼米奇和朋友们的可爱形象鲜明的表现了出来。童趣十足，因此我觉得这部煎饼机可以给10+的小朋友做为礼物，启发孩子们对厨艺的兴趣。 🧇不锈钢把手即容易清洁，握着也非常称手。 🧇简单的一个可调旋钮，两个指示灯，简单明了，容易操作。 🧇正方形的不粘烤盘每个都是4.25英寸。上面的烤盘是格子造型，跟普通的华夫机一样；下面是米奇，米妮，唐老鸭和布鲁托四个迪士尼卡通图案。 【烹饪使用感受】 ✅操作简单。 1️⃣插上电源，喷少许油在两面烤盘上，预热3-5分钟。 2️⃣慢慢的到入饼浆，从中间往外倒，然后盖上盖子，调旋转纽到想要的颜色。 3️⃣指示成熟的灯亮了，华夫就烤好了。 ✅烤盘的不粘效果非常好！第一次在烤盘两面都喷上油后，其他几次忘了喷也一点都不粘。 ✅两档选择：浅色和深色。浅色的口感很像松饼🥞，吃起来非常松软。深色的才是华夫饼的口感，外表酥脆，内里松软。 ✅我发现用煎饼机也可以煎鸡蛋🍳，这样如果早上赶时间就不用另起锅煎蛋了，而且小朋友肯定会被米奇和他朋友造型的煎蛋给吸引的！ ‼️稍微不满意的地方就是选择深色档时，烤出来的华夫饼颜色不是很均匀，有些地方偏深了些（图四）。 ‼️由于烤盘与机身是连在一起的，因此不可以拆卸下来清洗，而且由于有格子及图案，因此必须擦洗，所以需要多花费一点时间。 【使用建议】 1️⃣粉浆不要过度搅拌，否则烤出来的华夫饼会偏硬，这与机器无关，是制做时需要注意的地方。 2️⃣如果一次做多的量，一定要把饼先放在冷却架上晾凉，避免堆叠产生蒸汽，使饼失去酥脆口感。 3️⃣如果与小朋友一起使用，一定要告诉他们不要用手触碰烤盘周围，避免烫伤。 总之，这是一款简单方便的，又充满童趣的华夫机，烤出来的华夫饼口感非常棒！而且，可以增加小朋友的进食乐趣！

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【Laifen徕芬LF03吹风机】你秀发的守护者‼️

首先，要感谢君君和商家对我的信任，让我做这款徕芬LF03负离子吹风机的测评！对于像我这样一个一直认为经常使用吹风机会伤害发质的人，虽然听说负离子吹风机不会伤害头发，但依然保持怀疑态度。因此，这次想证实到底哪种说法正确，而申请了这款吹风机。再次感谢君君和商家，使用过后非常感恩收到这款产品，而且是在圣诞期间，真是非常棒的礼物🎁！ 【品牌印象】说实话，要不是这次众测，我以前真没听说过这个品牌。因此，认真的上网做了功课。 徕芬电子科技有限公司创立于2019年，是以“让尖端技术走进大众生活”为理念的公司。说起这家公司，一定要提到他的CEO兼首席工程师：叶洪新。叶洪新拥有十年一线研发团队、商业团队管理经验，热衷于尖端技术探索。2017年9月，叶洪新团队掌握高速电机技术，而后在2019年创立了徕芬公司。因此，这是一家拥有自研核心技术的科技公司。 【产品外观和设计】 🌱包装盒采用简单的白色设计，正面印着吹风机的线条形状；旁边印着品牌；底部有简单的产品信息。简约大气的设计，满满的科技感！ 🌱打开盒子，机身和附件采用镶嵌的方式装在纸壳里，能更好的保护产品在运输过程不会因为碰撞而造成损害。吹风机本体的“T”形部位还用半透明的纸包住，比其他用熟料膜的包装更加环保♻️！ 🌱珍珠白的颜色金属质感更强；出风口和配件都是银灰色；背面，按键和防尘罩是银色的；整体上是珍珠白和银色，灰色的交替，经典的颜色搭配，不论你用几年都不会觉得过时！ 🌱开机后，背面有一个Led光圈，在选择冷，暖，热风时会显现蓝，橙，红三种颜色；让你在使用时更直观的看到自己选择的温度。 🌱传统的吹风机有长长的风筒，徕芬“T”形的设计，把重量集中在手柄上，避免了传统吹风机头头重脚轻的感觉，使用更自如。 【产品质量】 🌱磁吸力强。机身和附件是通过磁吸力来结合在一起，强大的磁吸力让附件机身完美的合体，既简单又严丝合缝！ 🌱气流强劲。徕芬使用动力强劲的无刷马达（没有摩擦结构的），它的转速高达11万转以上（普通吹风机用的是有刷电机，转速只有二、三万）。大风力高速干发，避免高温烘烤。 🌱 徕芬采用多重声学降噪处理，所以使用起来的时候，比普通吹风机，噪音要低得多，声音也柔和不少。气流中还带有高浓度负离子，可以有效减少头发产生静电反应，让头发顺滑易打理。 🌱徕芬吹风机有NTC温控监测，智能调整出风口的温度，以保证吹出来的风能保持在恒定值，保护发丝角质蛋白，不会因为过高温度而伤害发丝。冷、暖、热三款温控加两档风速，再加一键长按冷热循环（这是我最喜欢的），等于七种选择！ 【产品对比】 由于我是坚信自然晾干头发，才能最好的保护发质的人，所以，收到徕芬吹风机后，我做了三种对比：1️⃣自然晾干；2️⃣普通吹风机；3️⃣徕芬负离子吹风机。 如【图8】所示：在使用同样的洗发水，没有使用护发素的情况下出来的不同效果。自然晾干与普通吹风机同样是干燥不柔顺；普通吹风机使用时可以闻到焦焦的味道，皮肤感觉发烫（这是我排斥使用吹风机的原因）。而使用徕芬吹风机的效果就像用了护发素，非常柔顺，或许这就是负离子吹风机的效果吧！而且即使一直使用热风也没有皮肤发烫的感觉。 【图9】是使用普通吹风机和徕芬吹风机的区别。我把头发的左半边用徕芬，右边用普通吹风机；出来的效果一目了然：徕芬强劲的气流在非常短的时间内就把头发吹干，而且空气感满满，头发非常蓬松，顿时觉得自己的发量增加了好多！ 【使用感受】使用了徕芬后，让我彻底改变了坚持了几十年的“自然晾干对发质最好”的观点！她高颜值的设计，各种高科技的应用，让无论是使用体验和效果都碾压普通吹风机。或许正因为如此，徕芬能在短短的时间里成为各大平台的销售榜首。而且她的价格是*森的一半或三分之一，这样的差距，你不会认为她的性价比更高吗？！ 徕芬，又一让我为我们的国货感到骄傲的品牌！

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Costco 的这款“巧克力梦”，为你的年终聚会添一份甜蜜！

自从在Costco Costco 找到了由Product of Italy 出品的正宗的提拉米苏后，我发现了这款叫“Chocolate Dream”的甜品。 不想動手卻想吃正宗的提拉米蘇？上Costco 就有！ Chocolate Dream是装在玻璃香槟酒杯中，“杯子控”的我当然不会错过。记得“买椟还珠”的故事吗？我认为即使甜品不怎么样，$13的价格就当买杯子了也值得😂。我也是先被这包装给吸引了。 品尝过之后，我真心认为由Product of Italy出品的这两款甜品都非常好吃😋！ 第一匙挖下去是最上面的刨花巧克力碎片夹着第二层的奶油和些许巧克力 Cream，奶油不是很甜，因此综合了两种巧克力就刚刚好！第二匙挖下去，是奶油加巧克力饼干碎，又是另一种口感。再往下挖，就吃到了纯正的milk chocolate的味道……每吃一口，不同的结合有不同的口感，每一口都是惊喜！虽是巧克力甜品，但却没有那么腻的甜。喜欢💕！ 我觉得无论是年终聚会或是晚餐，她都会一款令人惊艳的甜品！

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【年终总结】来年要继续当“花痴”吗？

朱顶红是冬季开的花，一般在圣诞节🎄前后开花，所以也多买来做圣诞装饰。 说起买这朱顶红，我原来只计划买一盆装饰一下，给家里添一份节日的气氛，后来却买了三盆回来…… 首先，我在Sam’ club 看到装在玻璃瓶里的朱顶红，大红的，$12.99，于是马上就买了回家。第二天去到缺德舅，看到种在盆里的，一盆才$9.99，便宜了3刀！于是又挑了一盆粉色的回家。一周后，去Costco，又看到了一盆有三个球茎的，$18.99，那可是等于原来的3盆！为了安慰自己，挑了一盆橙色的，安慰自己说颜色不一样，而且有三棵，价格好便宜哦！ 如今三盆都开花了，粉色的怎么看着与红色没什么区别😅？！三盆的颜色都好接近哦！😂😂😂 知道我的朋友都知道，我在花的面前是无法抗拒的，妥妥的“花痴”一个！如今，一盆变成了三盆，花谢了后我该如何安置她们呢？明年，我还会继续当“花痴”吗？ 对了，家里也有朱顶红的朋友，一定要记得：朱顶红千万不要多浇水哦，宁干勿湿哦！ 今天是圣诞节，㊗️君君和DM上的朋友们：圣诞节快乐🧑‍🎄！

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【年终总结】动手给家人织双“温暖牌”的袜子‼️

JOANN 是我经常会关顾的店铺之一。在那里，你几乎可以找到你需要手工所需要的各种材料和布料毛线🧶！以前小孩小的时候，非常喜欢妈妈做的松紧带的7分裤，在家里日常穿着、当睡裤都非常舒服。到后来，他们的毛线帽，手套🧤…… 现在，他们长大了，我在 JOANN 找到新的Hobby，织袜子🧦！如果你们像我以前一样，从没织过袜子，可以去图书馆或者在 JOANN 那买一本带有袜子编织教程的书，跟着一步一步来，肯定学的会。 自己编织的袜子非常暖和，而且可以编织自己喜欢的小腿部分的长度（女儿很喜欢露一部分在短靴上面）；而且自己编织的，一针一线都饱含着对家人满满的爱！ 现在的生活方式让人们很难静下心来，弄弄这些简单的手工，既能让家人感受到你的爱心（爸爸妈妈就非常喜欢我织的袜子☺️），也能磨磨耐心，让心平静下来。 有空也去试试吧，说不定你也会像我一样喜欢上编织哦……

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【年终总结】北极寒流来袭，围炉吃火锅，快哉！

没有什么能比在寒流来袭时，却可以躲在暖暖的屋内，一家人围炉吃火锅更幸福的事了！ 感谢 YAMI 亚米 ，能为我们提供这么多的美食，让火锅的涮料更丰富！ 由于我们家对肉类不感兴趣，而且来自南方海边的我们，对海鲜更喜欢些，因此，我们家的火锅涮料多以海鲜为主。桂花蚌（海参的壁肌），大虾🍤，凤凰螺，鱼片，鲜贝以及各色鱼丸都是每次必备的。但是，炸猪皮对我来说更是必不可少的，没有之一！脆口的炸猪皮在火锅中吸满汤汁，久煮不烂！ 蔬菜🥬我们会选用口蘑，萝卜和生菜。 每次涮火锅，我们都会先把海鲜先涮，然后是蔬菜，最后，再涮粉丝。这时，火锅汤里已经富含了各种海鲜的鲜味，粉丝进去，吸满饱含海鲜鲜味的汤汁，那这是一个美！ 寒流来袭，外面大雪纷飞，冷风刺骨！感恩我们能一家人能围炉吃火锅！也希望在旅途中的人们能早日平安归家！ 海海南椰树牌 椰汁 分享装 1L王老吉 凉茶植物饮料 6瓶装 310ml*6 张宝山 水晶魔芋面 260g - 亚米 ASIAN CHOICE 3秒响铃卷 168g 蜻蜓牌 重庆火锅底料 199g

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【年终总结】今天冬至，你们家乡传统习俗都吃些什么？

每年冬至前一天，妈妈都会打电话提醒我们：“明天冬至啦，记得搓几个“米时”（xi)吃一下，来年走时运！”年复一年，从不间断！ “米时”，我们家乡念（xi), 是外面裹着拌了糖的黄豆粉的糯米团子。妈妈年年的念叨，让我们不好违背老人的心意我。可是，家属和小孩都不喜欢吃。于是我把它改良一下，变成了一上桌就秒没的一道传统小吃。下面来看看我是怎么做到吧…… 食材： 糯米粉；花生（或黄豆，或芝麻）；白糖（如果用黄豆的话可以用红糖） 做法： 1️⃣花生用微火炒熟，晾凉，用机器打成粉，不要太细，有些颗粒口感会跟好，拌入适量的白糖，白糖量约是花生的一半。 2️⃣糯米粉放在容器里，约1/3的粉里加入滚水，用筷子拌匀；再慢慢加入适量的冷水，搅匀，用手揉成面团。 3️⃣把面团分成一颗颗的小剂子，搓圆。 4️⃣烧一锅水，水开，放入团子，煮至团子浮起、涨大，捞出团子，放入备好的冰水中过凉。 5️⃣过凉后的团子捞出，在花生糖粉里裹一层花生粉，“米时”就做好了！ 同样的食材，我只是揉面时把传统只加冷水改成半熟面，在出锅时多了一个步骤：放入冰水中过凉，让团子经过“冰火两重天”！这两步骤造成了糯米团子吃起来非常Q弹，而且，过凉后的团子裹上花生糖粉后不会把糖融化，卖相更好看！ 你们家乡都有什么冬至的习俗呢？一起来分享一下吧！让我们家乡的“米时”（Xi）也给你们带来“时运”！来年顺顺利利！

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香酥誘人的雞蛋卷，為年終聚會留一份美好回憶！

年終，三五好友聚在一起，喝茶聊天，真是愜意！這時，捧上一盤自己製做的香酥雞蛋卷，肯定會一掃而光，為年終聚會留一份美好回憶！ 其實，這好吃的蛋卷做法非常簡單。 材料： 無鹽奶油：100克 糖：80克 雞蛋：2個 蛋黃：1個 椰奶：60克 麵粉：90克 粟粉：20克 鹽：1/4 茶匙 做法： 1️⃣室溫奶油加糖拌至糖融化 2️⃣逐個加入雞蛋打勻 3️⃣加入椰奶繼續拌勻 4️⃣加入過篩的三個粉狀物，拌勻 5️⃣蛋卷烤盤用中小火加熱，舀一大匙蛋糊在烤盤上壓扁，烤約10秒，翻面，繼續。 6️⃣烤至微微發黃，用一根筷子或棍子卷起，定型。 簡單幾步，香酥脆口的雞蛋卷就做好了！ 建議：初次做，火候掌握非常重要‼️不要心急，整個過程最難的就是這一點了。但我保證第三個就一定會是完美的那個！ 快動手吧，為家人朋友烤一盤香酥雞蛋卷！

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年终总结｜今年新学的用芋头做的小吃，你们可以告诉我名字吗？

秋冬，又是吃芋头的好季节！芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素、皂角甙等多种营养成分，常吃芋头有很多好处！ 今年，我从两位邻居阿姨那学到了用芋头做的两道小吃。 一道食材非常简单，只有粘米粉和芋头。别看就简简单单的两样食材，却是一道非常好吃的一个地方小吃！ 另一道做法复杂的多，但却是广东的一道有名的点心！这两道小吃我们一家人都非常喜欢，可惜不知道名字😂。你们可以告诉我它们叫什么吗？有了名字，我就可以跟大家分享它们的做法。知道的一定留言告诉我哦！

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年终好菜｜快手下饭的【铁板沙茶鸡柳】！

年终聚会，给家人朋友上一道快手菜～铁板沙茶鸡柳！既简单又美味，绝对下饭！ 食材： 鸡腿肉 1 个 中个洋葱🧅 1 个 彩椒：可以青红黄各半个 青葱：2根 沙茶酱：2大勺 少许盐，蚝油，糖，料酒 做法： 1️⃣去骨鸡腿切成条，加入少许盐，糖，料酒，1勺沙茶酱，抓匀入味，再加入少许水淀粉，抓匀，最后加点油拌匀，最少腌20分钟入味。 2️⃣洋葱彩椒切条 3️⃣锅加热，加少许油，倒入鸡柳，炒至稍微断生，加入洋葱彩椒，加少许盐，糖，蚝油和一大勺沙茶酱，炒匀。最后加入少许水淀粉勾芡即可！ 这里，要赞一下这王源吉古法铸铁锅，导热性能非常强，锅气十足！最大限度地保持了鸡肉的嫩度和水分，炒出来的彩椒和洋葱也最大限度保留了新鲜的色彩！ 【王源吉古法锅】一口集健康与美味一体的中式炒锅，你值得拥有‼ 4️⃣铁板加热，锅中最后加入少许青葱拌匀，装盘，一道色香味具全的铁板沙茶鸡柳就完成✅啦！ 年终，试试这个菜，绝对是一道快手下饭菜！简单又美味！

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年终总结｜石榴好吃却难剥，教你一招轻松剥石榴‼️

现在正是石榴上市的季节，石榴营养丰富，含有维生素C、蛋白质、有机酸、糖类、B族维生素、叶酸、胡萝卜素、维生素E及钙、铁、磷、钾、镁、锌、锰、钠、硒等，能及时补充人体所需的营养成分和缺失的微量元素，对人体有很好的保健作用。 很多人喜欢吃石榴，却嫌弃她难剥，一不小心还会把石榴汁溅的到处都是。今天我来教大家一个剥石榴的方法。 1️⃣手握石榴底部,用小刀在顶部环切一下，注意切得不要太深，划破石榴皮即可。（图四） 2️⃣揭去切开的盖子，顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻划开石榴皮。（图六） 3️⃣顺着切口轻轻一掰，石榴就如同切开的西瓜一样散开。（图七，八） 4️⃣把掰下的石榴瓣上的石榴籽轻轻剥下。（图九） 轻松四步，你就可以很容易的把石榴籽剥下，装在碗中，用汤勺送入口中享用了！

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年末聚餐，这道「帝王蟹四吃」絕對讓你有面子‼️

感恩！在密西根這鄉下連中超都沒有的地方也可以買到帝王蟹！年末聚餐，來個「帝王蟹四吃」，絕對讓你在大快朵頤的同時又有面子😂！下面來看看我怎麼消滅這帝王蟹…… 1️⃣蔥姜炒帝王蟹。這個是把蟹🦀️身切塊，沾上薄薄的一層玉米澱粉，由於是家庭小火，因此我只用一點油，稍微的半煎炸一下，鎖住蟹肉的汁水；倒掉鍋裡的油，加入薑片和蔥白煸炒，然後下入炸好的蟹炒一會，接著放入適量鹽、蠔油和料酒炒均，最後放入少量澱粉水和蔥段炒至收汁。 2️⃣蒜蓉粉絲蒸帝王蟹。把帝王蟹的蟹腿上面多肉的那一截，切下，對半切開；粉絲泡軟，加入少許的自製蒜蓉醬拌勻，鋪在盤子上，擺上蟹腿，淋上蒜蓉醬，大火上鍋蒸8分鐘，取出，撒上蔥花，淋上熱油，香噴噴的蒜蓉粉絲蒸帝王蟹就好了！ 3️⃣清蒸帝王蟹腿。蟹腿的下半部分就拿來清蒸，沾著融化的牛油就行啦！ 4️⃣帝王蟹膏炒飯。大家都知道帝王蟹的膏非常鮮美，因此，這道菜的食材一定要簡單，這樣才能更好的顯現蟹膏的鮮味。起油鍋，加入少許的洋蔥粒和蔥白，煸香；倒入蟹膏，加入米飯🍚，只需少許的鹽（口味淡的可以不加）調味，翻炒至米粒吸入蟹膏的汁水，粒粒分明，最後撒上蔥花，拌勻，出鍋！簡單，卻最美味！ 這帝王蟹不同部位的四種吃法，你覺得怎樣？

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【王源吉古法锅】一口集健康与美味一体的中式炒锅，你值得拥有‼

首先还是要感谢君君和商家的垂爱，挑选我做这次【王源吉古法锅】的测评！感恩🙏🏼！这锅终于让我找到了儿时记忆中在柴火灶台上使用那口永远不会粘的、锅气十足的大铁锅感觉🥹🥹🥹！ 【品牌历史】王源吉拥有悠久的品牌历史，作为一个可溯源至1621年的老字号，距今已接近400年。悠久的历史使其能产出真正符合中国胃，烹出中国味的中式铁锅，更能适配现代厨房。 【制作工艺】 🥘王源吉在其古法铁锅上，则倾注了更多的心血，工艺更是于2021年成为无锡市第五批“非遗”认证。一口锅需要整整63道工序，模具方面选取太湖稻壳灰，惠山黑土，松烟作为原料，力求制造经久耐用，可塑性强，好用不粘的铁锅。精选天然铁矿石，高温1800℃冶炼，4重提炼，去除杂质和有害物质；手工制作的泥模，浇铸1500℃的高温铁水，上下两层泥模之间压铸过程中间形成铁锅原型，泥模在遇到高温铁水时产生热胀冷缩，因此锅体会形成自然的龟背纹理，不易粘锅。 🥘优质杉木锅盖，天然环保，还带着自然的松木的悠悠香气！胡桃木手柄和附耳，不但看起来高级，可以有效隔热，不烫手。 【铁锅锅气】王源吉的古法铸铁锅由于使用精选的天然铁矿石，再经过多重提炼，高温制作，导热性能更是优越于一般的铸铁锅！经常炒菜的人都知道，不俗的导热性能，在烹饪过程中能做到受热均匀，而且导热迅速。以炒蔬菜为例，能够迅速加热并保留水分，这就是所谓的“锅气”！因而能锁住营养，使菜品口感更美味！ 【物理形成的不粘效果】王源吉的古法锅由于它的制作工艺，在表面形成的龟背纹理，会在开锅和日常使用涂油养护后形成油膜，达到不粘的效果。图六就是开锅的步骤。 【菜品制作体验】完成开锅后，我把锅静置了一个晚上，然后第二天使用前清洗干净，擦干，开始使用。 🥘首先，我先试煎了流心荷包蛋。煎过蛋的都知道，除非不粘效果非常好的锅，否则翻面时蛋就很容易破，但王源吉的古法锅，轻松的通过✅这个测试！ 🥘煎鱼能保持鱼皮不破是不容易的，我通常会在鱼皮表面抹一些玉米淀粉，让鱼在煎时保持鱼皮完整，但是，我这次的测试就故意省了这一步，直接让鱼入锅煎，肉眼可见，出来的效果真的是完美，鱼皮一点没破！ 🥘上了浆的肉，在炒时也容易粘锅。但在王源吉的古法锅里，它们好乖，一点也不粘。而且，由于导热性能好，炒出来的鸡肉很快变熟，锅气十足，肉质非常细嫩！ 【铸铁锅的使用注意事项】 1️⃣开锅非常重要‼️ 2️⃣烹煮时一定记得“热锅凉油”！ 3️⃣煮完后，切记不能直接用冷水冲洗，否则会爆裂‼️ 4️⃣不能用洗洁精清洗，否则会把表面形成的不粘膜给破坏掉。 5️⃣最初使用时，每次用完之后，清洗干净，擦干，放在微火上烧干水分，用厨房纸巾蘸点油涂抹在锅表面养锅。 作为一个吃货，我家里有不下上百口各种的锅具，因此，我认为我有有资格对我用过的锅做出评价。王源吉的古法锅应该是我用过的最满意的中式铁锅了！它不挑炉灶，不挑锅铲，适合任何形式的烹饪方法，让我找回儿时的味道！它集健康美味于一体，让我可以放心的为家人烹饪美食！如果使用得当，它会是你的“传家宝”！

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我家感恩节后必煮一道汤～ABC汤！

不知道大家都怎么处理感恩节餐桌上的火鸡骨架呢？扔掉了吗？ 每一年，感恩节后，把吃不完的火鸡🦃️的肉给剔下来后，我会把骨架给斩成小块，煲一锅汤，二十年了都是这样，这成了我们家的一个传统。每一年小孩都会问：今年还会煮ABC汤吗？如今他们都大了，依旧如此！ 要煮这道“ABC汤”很容易： 1️⃣火鸡🦃️骨架切块，锅中加入漫过骨头约一寸的水，煲滚。 2️⃣胡萝卜🥕，芹菜，土豆和洋葱🧅切块（也可以加入西红柿🍅）。 3️⃣烧开的汤里先加入土豆🥔和胡萝卜🥕，煲到这两样快熟时加入洋葱和芹菜，再次煮滚即可。 通常这样就行了，如果嫌味道偏淡，可以加些许盐巴调味。 大家别嫌弃这只是用火鸡骨架煲的汤，如果你尝过，肯定会被它的味道给惊艳到！ 说到这，大家肯定会好奇为什么叫“ABC汤”呢？记得那时小孩还小，我们喝汤时吃到各种蔬菜时会开玩笑说：“这里有vitamin A, 这里有vitamin B……”因此，我们给这道汤取了个名字“ABC汤“！你们什么时候也试试我们家这道只在每年感恩节后才煮的汤呢？！

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【追觅H11 Max吸拖一体洗地机】一步还原洁净的地板‼️

首先，非常感谢君君和商家的认可，让我参与这次洗地机的使用体验🙏🏼！ 现时代，科技推动社会发展，也让我们的生活品质不断提高。在家居清洁方面，近年来推出了不少能提高效率、更方便人们做室内清洁的产品，比如灵巧清洁的吸尘器、解放双手的扫地机器人、高温杀菌的蒸汽拖把，但要说近年来最火的清洁电器，还是要数集多功能于一体的“黑马”——洗地机。 这次的众测，终于让我有机会体会到了洗地机的方便，深深感受到它能火起来的原因！现在我把我的使用体验分享给大家。 【外观设计】 🌱追觅H11 Max外观采用了简约硬朗的机身线条，比起市面上那些普通机型来说，更具有科技美感。这种灰色且具有金属质感的机身配色更加百搭，能很好的融入到各种不同风格的家居环境中去；随意摆在家里一角也会自成一道风景。 🌱充电🔋即收纳，不占家里多余的空间。 🌱 把手，初看线条流畅，细看则能发现按键也在其上。单个手柄，既是握持也是功能控制，单手就能操纵机子开关、模式切换以及自清洁，用户可以根据需求自由选择和切换。 🌱 H11 Max采用LED屏幕，一键开机后，屏幕就能清晰显示当前模式以及状态。LED屏幕的外圈在洗地机接触不同脏污程度的地板时会有三种不同的色圈显示（如图三）；如果净水箱缺水、污水箱装满或是故障提醒都会在屏幕上显示，屏幕显示简洁直观；另外还有贴心的语音提示，当净水箱缺水/净水箱已满时，除了界面显示还会有语音提醒，这对于打扫卫生也投入忘我的小伙伴来说就非常实用。 🌱一键轻轻一按，就能轻易取下清水箱和污水箱；滚刷盖和滚刷也能非常方便的取出。 【产品功能】 🌱吸拖同步。通常，我们清洁地板，都要先吸干净地板，再拖地板，但H11 Max吸拖一体，让你清洁地板一步到位。 🌱双引擎直驱。等上手开启电源后，就能感受到追觅H11 Max自带的10000Pa超强牵引力了，吸力自驱前行，推拉毫不费力，甚至能轻松单手操作。这样的高转速带来的是更强的擦地动力，9300转/分钟滚刷驱动马达的高速转动，赋予了滚刷更大的扭矩，带来的就是更强悍的顽固污渍清洁力。 🌱900ML的大水箱和36分钟的续航力，保证它能应对200平方米的大户型，加一次水就能完成整个清洁工作。 🌱变频自调清洁功能。追觅洗地机 H11 Max 包括红外感知、传感器融合、决策、规划和控制系统，智能识别脏污程度，变频自调吸力以及水量大小，清洁更节能更省电。 🌱 创新滚刷设计，即时清洁预防越拖越脏。创新梳齿结构设计，洗地时，齿形刮条深入滚刷根部，实时刮除深层脏污，保持滚刷相对洁净。配合滚刷的软绒+硬纤维丝复合材质，强力去除地面顽固污渍。 🌱清水污水的双重管路分离设计，能够实现活水清洁，脏污立刻回收，不让地面越拖越脏。 🌱一键自清洁功能。每次清洁完地面后，我们只需要将洗地机放置在底座上，然后按下自清洁按键，滚刷就会高速转动进行自清洁，而且在自清洁过程中还会对吸污管道进行清洁，简单方便不脏手，你需要做的只是倒掉污水箱里的脏水罢了！ 【使用效果】为了测试清洁效果，我分别在地板上撒了面粉，倒了清水以及模仿家有萌娃撒了牛奶麦片的场景。 🌱厨房地板上撒了面粉等干性粉末是经常的事，因此我在地板上撒了些面粉，来测试它对干垃圾的处理。令人吃惊的是，它的吸力超强，只需一遍过去，不但面粉被吸干净，连地板上原来的污垢都被清洗掉了，图四为证😂。 🌱卫生间里的头发丝，从淋浴出来后地上的积水，都是每天清洁的一大烦恼，相信每位女性对此都很有发言权，以为扫地扫干净了，结果拖地又拖出来不少，传统清洁方式只能是手动捡，但其实用吸尘器就很好解决，用吸拖洗一体的洗地机则更事半功倍。通过实测我们可以清楚看到，追觅H11 Max一遍走过，不但吸走了我倒在地上的一滩水，遇到细小的头发丝也一扫而过。因此，它的吸水力和清洁能力杠杠滴，绝对没话说。 🌱对于家有萌娃的妈妈们，它更是好帮手。 仿照一些特殊或突发的场景，比如萌娃无意倾倒的牛奶麦片等等。面对这些有干有湿的垃圾，我们常见的处理办法可能就是用抹布把牛奶麦片给清除，再用拖把拖N遍（宝妈都知道牛奶不清洗干净的话会发酸发臭的），最后等地板变干。但追觅H11 Max，在数秒内吸走了牛奶麦片，也一并清洁干净，连地板缝隙里都不留一滴牛奶的痕迹。还原地面整洁的同时，还节约了原本清洁所需要的时间。 【使用感受】 追觅H11 Max的使用体验非常不错，使用过程中操作方便、不费力，还有人性化的语音提醒功能，对使用者来说非常省心省力；是一款真正意义上集“吸、拖、洗”的清洁产品，在居家生活中极大程度上为我们减轻了卫生方面的负担，是一款真正家居清洁的好帮手！

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感恩节，你家的火鸡🦃️出炉了吗？

二十几年了，每年感恩节为家人准备一餐火鸡🦃️大餐成了我家的传统。试过许多火鸡食谱，有中间塞stuffing 的，有wet brine 的….最后，还是选择了最简单的，而且不失美味的做法。 1️⃣火鸡洗干净，用厨房纸巾擦干水分或晾干（如果不赶时间）。 2️⃣把火鸡的表皮与肉分离。 3️⃣火鸡里外都抹上盐和黑胡椒粉。 4️⃣室温牛油🧈加入新鲜的迷迭香碎和百里香碎，用叉拌匀；抹入火鸡的表皮与肉之间。 5️⃣火鸡🦃️外皮抹上油，让它着色均匀，烤出的颜色更漂亮。 6️⃣按照火鸡包装上的时间，根据火鸡的大小设定温度和时间，送火鸡近烤炉。 按照这些步骤，剩余的就交给时间，你就可以准备其他食物了。你只要在烤制期间观察一下上色情况，给火鸡转个方向，如果上色太快，可以在表面盖上锡箔纸，在最后30-45分钟再打开让火鸡上色。 你看我家的火鸡烤的漂亮吗！😋😋😋你们家感恩节也烤火鸡🦃️了吗？

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【北鼎不锈钢玻璃泡茶壶】我的圣诞节礼物清单（二）

颜值控的我，其实家里已经有一把玻璃茶壶🫖了。可是，那把玻璃茶壶的底座与北鼎的保温杯垫不合，泡好的茶水在茶壶里很快就凉了，在寒冷的冬天，有一口热茶对我来说真的好重要‼️否则，喝茶的兴致都没了…… 北鼎 Buydeem 北鼎 的这款泡茶壶有500ML和800ML两种容量可选，它的设计荣获2020年的IF设计奖和红点设计大奖，因此，它的颜值和各种贴心的设计自然不在话下。但是，其中的凝水环设计值得一提。这个设计可以兜住热蒸汽形成的凝水，让凝水流回杯里，桌面不再湿答答。 它的底座可以与保温杯垫非常好的贴合，因此，让你一整天都有热茶喝。 这么既有颜值又好用的泡茶杯，配上一个保温底座，送给爱喝茶的长者，你觉得是不是一个非常棒的圣诞节礼物呢？！ 北鼎BUYDEEM 家用办公304不锈钢玻璃透明耐热冲茶泡茶壶 茶水分离 800ml - 亚米

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【北鼎】马克杯➕保温杯垫，我的圣诞节礼物清单（一）

自从一次众测拿到北鼎的保温杯后，我就被种草了，如今家里的北鼎 Buydeem 北鼎 产品真的越来越多了。今天我给大家推荐马克杯➕保温杯垫，我自己用过非常喜欢，而且回购作为我送家人圣诞节的礼物🎁！ 我想用过北鼎产品的都同意他家的产品颜值很高，今天我就不多说这点了。让我随时喝上一口热水（饮）应该是它最吸引我的地方！ 它24W的小功率，可以让水温保持在45摄氏度和55摄氏度两挡，既保持了温度，又避免了喝不健康的千滚水，做到了“人走茶不凉”！ 12小时的自动关机，让你不用担心忘了关机而让它一直运作。 而且它适用多种材质的杯子，只要是平底的杯子就行。 因此，我个人认为无论是在家里或办公室，无论是婴儿，学生，办公人员或老人，都适合有这款马克杯➕保温杯垫，特别是保温杯垫哦！ 【新品首发】陶瓷磨砂马克杯+保温杯垫 浅杉绿 | 亚米 【新品】北鼎BUYDEEM 保温杯垫 浅杉绿 | 亚米

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【VIDIVICI洁面乳】一款让我试过就马上囤货的洁面产品❗

有什么产品让你一试就马上回购的？通常我不喜欢囤货，但是VIDIVICI洁面乳是我试过后马上回购的少数产品之一。 🌱功效：深入清洁，保湿补水，清洁彻底不紧绷。 🌱特点： 1️⃣轻轻揉搓即可产生紧致丰盈的泡沫，使用感好，易冲洗，日常淡妆、表皮污垢、多余角质等都可以轻易清洗干净。 2️⃣清洁后肌肤不紧绷，依然水润幼滑。 3️⃣低剌激。它通过了肌肤敏感测试，适合敏感肌肤使用。 4️⃣小管口设计让使用时，用量容易控制，干净卫生不浪费。 🌱重点成分：它所含的辣木籽油是天然的清洁剂，对皮肤不会产生任何负担；40多种香草聚合物，提供皮肤营养和水分；透明质酸结合胶原蛋白，保持洁面后肌肤水润丝滑。 以上这些，加上它淡淡的清香，让我一试就喜欢上了！而且它也是一款评价非常好的洗面乳哦！ 韩国VIDIVICI 净颜美肤深层清洁女神洗面奶 丰盈泡沫 通透亮白 120ml

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【素食菌菇味过桥米线】云堂食vs.云品鲜

几天前我分享了一篇关于【云品鲜】的过桥米线， 【雲品鮮素食菌湯味過橋米線】～素食者的福音❗️ 听 @慵懒小憩 反应说不太喜欢【云品鲜】的素食菌菇味过桥米线；我就把今天刚刚到家的【云堂食】的素食菌菇味过桥米线给开包尝试了一下，现在我来说说我把两种米线比较后的感受与大家分享一下。 1️⃣两种米线都很Q弹。 2️⃣【云堂食】的是一人份的，【云品鲜】虽称说是两人份的，但除了米线分开包装，其他调料包都只有一份，因此只能一次煮完；其实两家的分量对比，【云堂食】更多了10克。 3️⃣料包略有不同，【云品鲜】有蔬菜包，黄豆包和豆段包；【云堂食】则有萝卜干和酸菜包。大家可以在图8进行比较。 4️⃣【云品鲜】个人感觉偏油，而且口味偏甜；黄豆包加入汤里后就失去了酥脆的口感而变得有点偏硬。【云堂食】则没那么油，口味适中，萝卜干非常爽脆，酸菜更解油腻。 5️⃣两种米线口味都很鲜美，菌菇味十足。 总之，个人则更喜欢【云堂食】的素食菌菇味过桥米线， @慵懒小憩 你完全可以试试这种。 云堂食 过桥米线 素食菌菇味 230g

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