昨天准备了两款甜甜的零食来拜灶爷,已经介绍了其中一款~糯米条,今天来介绍另一款:米花糖!
材料:
阴米(蒸熟的糯米阴干):250克
黑芝麻:少许
白芝麻:少许
白砂糖:50克
麦芽糖:130克
做法:
1️⃣油锅加热,放入阴米,炸10秒捞起。
2️⃣黑白芝麻炒熟,拌入米花中。
3️⃣锅中放少许许水,倒入白砂糖和麦芽糖,煮至冒大泡(糖会拉丝),关火,倒入米花,迅速拌匀,倒入准备好的烤盘中,压平。
4️⃣米花糖压平后,稍微晾凉,没有完全冷却前倒在案板上,切成自己喜欢的大小。
简单吧?!有空自己也动手,在节日里给家人做好吃又安心的小零食吧!💕
最新评论 3
:手艺👍
:自己做啊?太能干了!
:谢谢,很容易的。