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不知道大家都怎么处理感恩节餐桌上的火鸡骨架呢？扔掉了吗？
每一年，感恩节后，把吃不完的火鸡🦃️的肉给剔下来后，我会把骨架给斩成小块，煲一锅汤，二十年了都是这样，这成了我们家的一个传统。每一年小孩都会问：今年还会煮ABC汤吗？如今他们都大了，依旧如此！
要煮这道“ABC汤”很容易：
1️⃣火鸡🦃️骨架切块，锅中加入漫过骨头约一寸的水，煲滚。
2️⃣胡萝卜🥕，芹菜，土豆和洋葱🧅切块（也可以加入西红柿🍅）。
3️⃣烧开的汤里先加入土豆🥔和胡萝卜🥕，煲到这两样快熟时加入洋葱和芹菜，再次煮滚即可。
通常这样就行了，如果嫌味道偏淡，可以加些许盐巴调味。
大家别嫌弃这只是用火鸡骨架煲的汤，如果你尝过，肯定会被它的味道给惊艳到！
说到这，大家肯定会好奇为什么叫“ABC汤”呢？记得那时小孩还小，我们喝汤时吃到各种蔬菜时会开玩笑说：“这里有vitamin A, 这里有vitamin B……”因此，我们给这道汤取了个名字“ABC汤“！你们什么时候也试试我们家这道只在每年感恩节后才煮的汤呢？！
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