卡布里沙拉起源于意大利卡布里岛,具有和意大利国旗一样的红白绿三色。Aldi最近的节日限定除了各种圣诞面包和罐头,还有这款Burrata奶酪,虽然产地是美国,但是味道已经可以媲美意大利当地产的芝士了。个人认为用Burrata奶酪代替马苏里拉芝士做卡布里沙拉更美味。
所需材料:
番茄若干,一整颗Burrata奶酪,意大利黑醋,意大利青酱,盐,黑胡椒;
做法基本上就是所有东西组合在一起:
1.番茄洗净去皮,切成自己想要的形状;
2.Burrata奶酪摆在盘子中间,上面稍微撒一点点盐;
3.将意大利青酱和黑醋淋在沙拉上,最后撒上少许黑胡椒即可。