不是平时嘴上说说的解腻,而是这种情况:吃太多尤其太多油腻之后,感到有点儿恶心不舒服了,但是又不敢吃生姜之类易上火的东西。
好像中医叫啥湿滞之类的,我经常发生这样的情况,于是常常摸索。在国内,很简单,买点藿香丸之类的吃吃就好,来美国了,还真不知道该吃啥,经常要熬着过几天才慢慢恢复。
但是无意中发现这道凉菜对我来说真能解腻,是平时西红柿沙拉的中式改造版本。
制作特别简单:
西红柿和黄瓜切丁,菜叶随便加一点:沙拉叶子、香菜叶子我都试过效果一样,香菜要洗干净倒是真的。
调料:盐、香油(只要淋少许)、黑胡椒、白醋。
白醋瓶子太大只好单独拍了一张。
图中还没有拌匀,看上去黑胡椒很多,不过是要稍微比平时多放一点儿。
我猜是黑胡椒和白醋发挥了作用,由于有西红柿,不会上火。
个人经验,对你有没有作用不保准,但是挺好吃的,就平时做凉菜也无妨,少撒些黑胡椒就行。
最新评论 14
:很好吃的样子
:可以的好吃
:学起来 春天吃很合适!
:看着很春天
:看着好清爽,我也要来试试
:很可,反正简单
:看着就好好吃
:是的呐😄
:好健康我也喜欢这样的搭配,自己吃太多垃圾食品了🤣我要多吃沙拉
:是的呀快快多吃沙拉🥗
:看着好清爽!我也超爱西红柿沙拉呢
:好吃又好看🤝
:看起来很不错哦
:可以的😋