坐落于湾区东湾的Halal Street,让人惊艳的菜品竟然不是新疆大盘鸡,而是兰州牛肉拉面!🍝
🍜牛肉面用的是牛肉汤和鸡汤,汤底醇厚,一清二白三黄四绿的整体呈现让人欲罢不能!清清的汤底配着白萝卜清爽解腻。汤面上覆盖一层青葱,葱香扑鼻。黄色的面可选多种粗细,个人偏爱细的,队友喜欢二细,面条是现拉的,筋道有嚼劲。每吸溜一口面都夹带着一些葱花,那叫一个唇齿留香,其次辣油红亮,香味扑鼻但辣味柔和,应该是自家用各种辣椒红油熬制的,是整碗面的点睛之笔!相对于国内的兰州拉面,里面配了大量的牛腱肉。牛肉浸泡在汤里,吸满了牛肉汤的汤汁,肉香浓郁富有嚼劲。
🍜凉皮也是非常劲道入味,唯一不足是量太少,Q弹爽滑的口感真的是招人回头再来,裹满麻酱也是非常愉悦味蕾的体验!
🍜新疆炒米粉我们没有吃出惊艳的感觉,有点过油了,下次去吃应该不会点了.
🍜大块烤羊肉肥瘦相间,烤得滋滋冒油,外层微微焦,里面的肉很嫩,撒上孜然辣椒面那叫一个香!不过也是价格有点偏高.
🍜牛奶醪糟虽是饭后甜点,但是家有小娃一起去吃的话,这个是必点,娃很爱喝,但是不要喝多,毕竟有点酒精含量.
这家店的特色主打海拉尔,维吾尔族和回族的小伙伴们可以放心去吃👍说到这里,誰馋了谁知道哈,哈哈哈😄我又在想周末要去哪家探店了😄
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