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这碗酸辣汤米粉非常美味，具有浓郁的香辣味道，可以激发胃口。周末假期时，可以尝试煮一锅美味的高汤，享用一碗热腾腾的酸辣汤米粉来温暖身体。
制作酸辣米粉的步骤如下：
1. 准备食材：紫菜、小米辣、榨菜、葱花、香菜、蒜末、生抽、陈醋、盐、鸡精、米线。
2. 在一个碗中放入葱花、小米辣、紫菜、榨菜和香菜。
3. 在平底锅中稍微加热一些食用油，加入蒜末，炒香。
4. 将炒香的蒜末倒入碗中。
5. 在同一个锅中烧开水，然后将米线放入烧开的水中煮熟。
6. 在装有食材的碗中，加入两勺生抽、一勺陈醋、少许盐和鸡精，然后再倒入两大勺煮米线的汤。
7. 最后，将煮熟的米线放入碗中，拌匀后即可开吃。
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