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隔海吃了一年多汪小菲他们家的🍉，终于让我在这个变天的冬日吃到了他们家的酸辣粉！
包裹刚到，趁热乎取出我惦记已久的酸辣粉。嗯，沉甸甸的。第一手感，料挺足。
赶紧把水烧上，开始做准备工作。
1.把东西全部取出，粉条包拆开，惊喜，虽不是重庆街头的粗粉，但也是实实在在的真空鲜粉了，并非是常规脱水那种。
2.水开倒入没过粉条，泡它。
3.趁这功夫又把昨天没用完的沙拉生菜给烫了。
取出半块缺德舅家的奶油奶酪软化。
泡一壶高山茶，用冷冻草莓代替冰块，把茶水过滤倒入杯中备用，泡软的草莓加一勺草莓酱，3颗新鲜草莓，10克糖，雪克杯倒碎，混入茶汤。
4.粉条泡的差不多了，把它们挑开，水倒掉，放入烫熟的生菜，干料，倒入没过食材的开水，继续泡它。
5.奶油奶酪打发，倒入2倍量淡奶油，一捏海盐，10克糖，低速打发至流动性变捎差即可（奶油低落能写字不会太快晕开），叮～海盐芝士奶盖好啦！倒入草莓茶汤。成品见图。
6.酸辣粉开盖，饮品上桌，开吃！
香～
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