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南方小土豆被尔滨和东北美食馋的不行
无奈dmv貌似没有正宗的东北菜😭
于是跟着万能的小红书复刻一下
竟然得到了东北姐妹的肯定（鼓励）😳
铁锅炖（排骨豆角花卷一锅出）
小鸡炖蘑菇
白菜猪肉炖粉条
地三鲜
五彩大拉皮
红枣心太软
拔丝地瓜
有被铁锅炖惊艳到！排骨软烂入味，花卷暄软蓬松，沾着排骨汤汁吃很绝，而且没有想象中的难，花卷特好吃就是做少了
花卷部分：all purpose面粉180g、温水85ml、酵母2g、葱花适量
花卷做法：
1️⃣酵母倒进温水里化开，再少量多次的加入面粉中，搅成絮状没有干粉就可以，再揉成面团不用很光滑，敷上保鲜膜发酵至2倍大，内里呈蜂窝状就好了（偷懒用了厨师机）
2️⃣发酵好后取出揉成光滑的面团，再擀成长方形面片，撒葱花、食用油和椒盐粉，涂抹均匀后像叠被子一样对折。再切成等份，取2条叠起来，用筷子压一下，抻长，再拧成花卷就好啦！
排骨焖好后放进花卷焖十分钟，出锅！
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最新评论 4
:每一道菜看了都很有食欲，铁锅炖上的花卷想想都好吃
:快来DC我做给你吃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:五彩大拉皮可爱哈哈哈！！
:哈哈哈是的！认真摆盘了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)