这句话的意思是“Home-cooked dishes are still the most delicious!”今天我准备了一些家常菜,包括猪脚醋、罗汉斋、烤鲍鱼菇和炒素菜。我按照我妈妈的食谱做了猪脚醋,非常简单!首先,我把猪脚洗净,用姜片煮一下,然后过水。接着,我爆炒姜蒜和米,加了一些冰糖,然后把猪脚炒至上色。最后,我加了半瓶黑醋,继续煮至肉变软。我误以为应该加入整瓶黑醋,后来才发现是半瓶。妈妈笑得不行!
但即使如此,这一出差错却给了我们一家人不少欢乐和笑声,也让这顿晚餐增添了一份难忘的记忆。
在我看来,无论是制作还是品尝家常菜,都是一种享受。在繁忙的生活中,偶尔抽出时间,亲手烹制一顿美味的家常菜,不仅可以满足自己的味蕾,更能够感受到家的温馨和味道,让心灵得到一份满足。就像今天我在烹饪猪脚醋时所遇到的小插曲一样,即使出现了小小的错误,也能够成为一段美好的回忆,让我们在欢笑中度过温馨的家庭时光。
全部的食材都是在@ Great World Supermarket, Philadelphia买的。