太久没吃,印度煎饼了,今天难得自己想做一做,感觉蛮容易的,都不需要外面买。外面买会贵吗?太久没买了都不知道价钱。有时就觉得 Trader Joes ,也不便宜, 就是个方便。
突然心血来潮想吃就做一做啦。我感觉我还蛮喜欢做一些煎饼煎饼类型的哈哈哈哈哈。 可以看看我的naan 连接。
请问大家是怎么吃法的呢?我们本大多数都是和咖喱一起吃,或者和鹰嘴豆咖喱。 小时候最喜欢跟糖一起吃,就是把糖撒在上面,蛮特别的,有时也会和椰丝吃。
我觉得他不难做,只是在每一个过程之间先让面团休息一个20分钟才继续揉面,让他们充分的松弛后再揉面,它的延展力会更好。还有当然在制作的时候要用油沾满双手,不然面团会粘着手。是不会油腻,煎的时候就不需要再加油了。
边做边吃超好吃!