朋友约着去赶海,抵达了无数人推荐的Maverick Beach, 但是挖了半天就看到了海星和满地海葵,再走远一点一排一堆堆的青口!远看都看不太出来,图二有没有让你看的密集恐惧症呢?在岩石里特别难挖!我用小铲子铲了小半桶!经过清洗,浸泡吐沙,烹煮最后爆炒成图五。感觉还不错,分享一下经验:
地址:Maverick beach,half moon bay
查潮汐:Google/ Tide Times for Half moon bay 赶着最低潮去才有收获
停车: W point Ave,half moon bay 离赶海的地方最近的停车场,停好车沿着导航走10-15分钟就到了!
带好小铲子,雨靴,小桶,手套,防晒霜就可劲挖吧!
烹饪方法:
带回家后先每个都用刷子刷一遍,把毛须从窄口往宽口方向拽才能拔掉,要不然那个毛毛拉不动。清洗后倒上清水多撒点盐浸泡一晚或一天让它们充分吐沙。然后捞出来再清洗一遍直接水开后煮6-10分钟就可以吃了,我家怕不干净所以煮开口后又把肉剔出来加上蒜末辣椒爆炒的,味道好极了而且基本没有沙子了!
这个附近还有一个渔市,有渔船卖鱼和活螃蟹。可以绕过去看看!我们昨天去老板开价7刀一磅,我们砍价到9刀一只,带回家几个小时后到开蒸前螃蟹都还有活力。味道也很鲜。
最后,带上孩子去体验赶海的乐趣吧!可能挖不到什么,但是孩子在海边是真开心😃
最新评论 10
:这个赶海也太棒了
:这个季节的mussel可以吃么?我记得之前在海边跟一个渔民聊过天,好像mussel基本上是秋天的才能吃,就是月份是ber结尾的时候才能吃,现在的应该是有冬天累积的毒素的
:回复您这条评论时的我已经吃了有两周了吧!好像还没事
:好棒
:赶海太快乐了
:孩子们更快乐!大人回到家真的筋疲力尽啊!
回复 @莉塔哟:哈哈哈哈哈哈 有水有沙可以说是小朋友的乐园了
:😍😍😍请问这个需要买license 吗?
:我提前买了fishing license。
:挖這個也是要license的,不過就挖幾個玩的話也沒人管,要吃的話還是買的划算,一年license現在也要50+,夠吃好幾頓呢