我的答案:戒掉了咖啡因☕️ 感兴趣可以看下面的长文👇🏼
我从初中开始断断续续喝咖啡,到了高中大学变成了每天一杯,开始工作以后每天两杯,偶尔需要赶Final或者做Presentation再加一杯。我周围同事喝咖啡的人也很多,我有个同事每天上午去星巴克抱2个Grande Ice Coffee,否则没法办公😂 慢慢的,我们都变成了咖啡因依赖者。喝咖啡有很多的好处,但同时也一些弊端。
我在最近的一两年,完全不觉得咖啡有给我持续的能量,可能刚喝完的几个小时精力得到了提升,一旦过了体内的峰值,又会出现疲劳。于是我学习了一下咖啡因为什么能够短期提高精力。
咖啡因刺激交感神经系统,促进肾上腺释放肾上腺素和去甲肾上腺素,同时刺激皮质醇的分泌。皮质醇也叫压力荷尔蒙,太少太多都不好。适当的皮质醇可以帮助我们对抗压力,太多的皮质醇会影响免疫功能,升高血糖血压,影响睡眠,加重焦虑情绪。
综合利弊,我决定断舍离咖啡因。咖啡因戒断不推荐Cold Turkey,因为很多人会有戒断症状,例如头痛,恶心,乏力。我的办法是每周减半,第一周一杯Nespresso (8oz)和一杯瑞士水处理法低因(8oz)混合在一起, 分成两杯上午一杯中午一杯;第二周同样的方法,但是只上午喝一杯;第三周只喝瑞士水处理法低因咖啡,上午一杯。三周过后,偶尔会喝一杯士水处理法低因咖啡。我现在已经戒断咖啡因将近一个月了,戒断的时候没有出现头痛,但是第一周开始的时候会觉得头部有轻微的压力,然后注意力好像变得差了一些。第二周头痛就没有了,注意力也好了很多。本来是想直接买Nespresso的低因Pod,但是他家的应该是用化学处理法,不知道是用二氯甲烷还是乙酸乙酯,官网上没有查到这个信息。化学脱咖啡因多少都会有少量残留,于是选择了瑞士水处理法脱咖啡因的咖啡粉。瑞士水处理法的缺点是口味没有化学处理的浓郁,优点是更加安全而且含咖啡因量极低(99.9% caffeine-free)。断舍离咖啡因一个月以后,我觉得自己的精力反而更好了,晚上都是一觉睡到天亮。
请问大家都为健康做了什么改变?我们一起努力❤️
最新评论 33
:喝的很少
:不喝含咖啡因的茶和咖啡,只喝温白开水,日中1食的飘过![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
:仙子的活法儿![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @Meowise:曾以仙子🧚♀️自许![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
嘿嘿😁……说明你也很仙呀…同乐同乐![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:请容许我略略问句:瑞士水是什么东东?
:瑞士水處理法 Swiss Water Process 首先,把咖啡生豆浸在熱水中。在這個步驟中,除了咖啡因外,咖啡生豆內其他的化學物質亦會同時溶解於水中。然後,以活性碳過濾走咖啡因後,熱水所剩下的就只有咖啡香氣。 再把一批新的咖啡生豆浸在這沒有咖啡因卻充滿咖啡風味的熱水中,生產出不含化學溶劑的低因咖啡 。 由於瑞士水處理法過程不使用化學物質進行脫咖啡因 ,亦因此常為首選方法。 (Reference: 揭秘低因咖啡 by Cher D, at Coffeeroasters.com)
:咖啡其实真的是毒品 戒掉的过程很多人会有withdraw symtoms:平时上班每天早上一杯triple shot latte 然后年初休年假回国过春节想着早上不用咖啡续命 家里也没有喝咖啡的习惯 小半个星期没喝 就开始从早到晚不停的要裂开得那种头疼
:懂你,试一下减少摄入量![[加油]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jiayou@2x.png?v=1)
:每天一杯低咖还好啦
:是的。根据FDA,成人每日摄取小于400毫克咖啡因对健康影响不大。我是因为觉得的有咖啡因依赖,不喝会头痛,喝了也没觉得多提神,所以戒了。
回复 @Meowise:我之前也和你一样,后来慢慢减少然后喝低咖的,就好很多
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
意大利朋友爱喝咖啡,现在没几个手不抖的
父母辈有一些心脏病的……瑞士水那个处理方法也是经典&神奇
:咖啡因摄取过量是会带来健康影响。看完你的回复我要坚持戒咖![[加油]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jiayou@2x.png?v=1)
:好主意💡![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:轻断食~ 每天尽量只在12小时内吃东西
:是的,睡前2-3小时不吃东西![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:为了健康,我慢慢变成尽量多吃素食,少摄入荤
:我喝咖啡跟喝水似的。16 oz 的雀巢速溶基本三口之内能干掉。![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
:我之前也是这样
初中的时候还干吃过速溶咖啡粉![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我看的这篇真的想到几年前我再借咖啡因,我想直接戒掉咖啡因,真的很难受!宝宝可以看我之前的如何戒掉咖啡因的两篇分享,其中一篇里面有阶段咖啡因时喝的一种代替咖啡的一种有着咖啡巧克力香味的茶特别的好。我之前就是咖啡因依赖特别强,出门玩的时候早上起床,如果不喝咖啡,我头就很疼,每天早晨一早六7:00会喝一杯浓缩咖啡,中午两三点必须得喝,不喝就想睡觉,甚至吃完晚饭还会喝一杯,虽然我睡眠质量特别好,但是就感觉对咖啡因的依赖特别大,后来戒掉以后,现在我偶尔一个月喝个两三次,觉得挺好的,一点也没有依赖性。其实我也就是去年底做游轮的时候开始喝了一些咖啡之前都没有喝过一口都是喝茶
:感谢超妈分享干货满满的文章![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我怀二宝时得了妊娠糖尿病,从那以后就一直控制碳水摄入,现在只吃粗粮等优质碳水,白米饭和面条都戒了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @懒兔点点点:知道啦,我的妊娠糖尿病生下二宝时就好啦,但是营养师说以后得糖尿病的几率变大,所以我现在不吃大米白面只是预防。我说南瓜红薯这些的意思是它们都是优质碳水,任何东西都是要适量的哈。谢谢懒兔关心![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:玉米、土豆、南瓜、芋头、红薯等有淀粉的根茎类蔬菜,还有藜麦、燕麦、糙米、wild rice、荞麦面,新学了一个早餐granola的食谱,挺好吃的还扛饿,我家娃也都很喜欢💕
:理论上是这样,实操起来喝了茶之后没有喝了咖啡因那种兴奋感,戒断也没有那么难受
:以茶代咖是个好主意![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我用红茶和绿茶戒掉了咖啡因,现在大约有半年左右了,感觉挺好的,再过一段时间用水戒掉茶
:绿茶里咖啡因含量不比咖啡少
:最近也在戒咖啡,感觉咖啡因的摄入量属实是有点高
:一起加油吧![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @Meowise:嗯嗯