✨天氣炎熱,想吃清淡一點的,必須要來試一下這個蒜蓉蒸茄子,做法超級簡單,廚房小白也能做,而且這樣做的蒸茄子一樣好吃費米飯。
✨材料:茄子🍆2條、蔥花適量、蒜蓉醬
✨做法:
1️⃣ 茄子洗淨,去皮切除頭尾,切成自己喜歡大小的條狀。
2️⃣水滾後放入蒸鍋內大火蒸15分鐘。
3️⃣15分鐘後,拿出來,如果盤子里有水的話建議先把水倒掉,然後把蒜蓉醬平鋪在茄子表面,繼續放回蒸鍋內大火再蒸5分鐘就可以出鍋了。
4️⃣ 最後撒上蔥花或者香菜,再淋上少許的熱油,就可以上桌啦。
‼️‼️蒜蓉醬做法:
材料:蒜頭🧄、生抽、蠔油、白糖、鹽
做法:
1、大蒜剝好皮後剁成蒜末備用。
2、起鍋燒油,油熱下中小火將蒜末煸香。
3、加入一勺生抽、一勺蠔油、一勺白糖、一勺鹽、兩勺水翻炒均勻出鍋。
最新评论 3
:夏天我们家长做这个超级好吃
:
真的好好吃🤤
回复 @喵喵貓星人:百吃不腻