湾区的姐妹们！Cupertino这家精致日料居酒屋简直太鲜了！鲜到打开我的味蕾认知大门了！🤤而且虽然精致，一看价菜单却并不贵，简直太宝藏啦！
🏮Azuma
📍Portal Plaza, 19645 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014
一进门，木质装潢和柔和的灯光就让人感到放松。这里没有过多的装饰，却处处透着一种日式的温馨与精致。
土瓶蒸⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
就是它！打开味蕾新认知的the dish of the day!
土瓶蒸上桌时真的是惊艳到了我们，装在一个精致的小酒壶里，用小酒杯盛着喝，特别有情调！老板还亲自为汤里挤上半个柠檬的汁，酸酸的味道让鸡汤更加鲜美！汤里有鸡肉，虾，菠菜和各种蘑菇，喝起来特别滋补🧡
茶碗蒸蛋🥚
茶碗蒸蛋的口感柔滑如丝，一勺入口，瞬间融化在口中。里面的鳗鱼、鸡肉和蟹肉都很新鲜，味道鲜甜又不失层次感。
牛肉寿喜烧🥘
牛肉片薄而不散，肉质特别嫩，完全浸透了寿喜烧的浓郁汤汁。配菜的蔬菜也恰到好处地吸收了汤汁的精华，满满都是日式的独特风味。
带子烤串🍢
带子烤串的带子非常厚实，鲜嫩多汁，再加上柠檬汁的点缀，很有层次。就是我觉得照烧汁有点偏甜，我更喜欢吃原汁原味的哈哈
彩虹寿司卷🍣
颜值担当+1！内馅是白吞拿和𫚕鱼，外面裹着三文鱼、金枪鱼和鳗鱼。更让人惊喜的是摆盘，芥末和酸姜被巧妙地摆成了一朵玫瑰花，旁边的天鹅是用鳗鱼汁和美乃滋绘成的，真的是艺术品级别的用心！
高级刺身盖饭🍱
漂亮饭不负众望让人眼前一亮，直接上了两个大盆！一小盆是装着米饭，上面点缀着天妇罗虾头，虾头里满是浓郁的虾膏，大盆里则装满了刺身，三文鱼、金枪鱼、鰤鱼等，鱼的种类随季节变化，有时候还能吃到海胆和金枪鱼大腹
Azuma的每一道菜品都充满了用心，无论是食材的新鲜度还是味道的层次感，都体现了日料的精髓。特别是店里的老板，对每一个小细节都透露出对美食的热爱，让被服务的人情绪价值拉满！
最新评论 6
:摆盘干净又漂亮
:是哇
:第一次知道土瓶蒸这道菜，感觉好神奇
回复 @momo开花了:吃美食长知识的一天
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