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经常看到大家分享缺德舅这个浓缩红茶～
家里正好还剩了一点奶油奶酪！！
这不巧了！！做成奶盖茶[暗中观察R]真的敲好喝～
这个浓缩红茶是无糖的！所以➕奶盖正好！
如果喜欢甜一点 可以再加点炼乳给红茶调味～
牛奶的部分我比较喜欢燕麦奶 做奶茶超浓郁！！
也可以用常规牛奶！纯看个人喜好来啦～
✅奶盖做法：
- 奶油奶酪（cream cheese）18g
- 淡奶油 （Heavy Cream）100g
- 白糖 5g
- 盐 1g （不喜欢海盐口味可以不加）
奶油奶油记得提前室温软化！！
先加白糖和它搅匀！再倒淡奶油！
用打蛋器搅拌至流体状态就可以了啊！
杯子里放冰块 燕麦奶➕浓缩红茶的比例是3:2
再加上做好的奶盖！！！你就喝吧！！！
把奶盖和奶茶的部分搅匀！！一口一个不吱声！
这个红茶的味道其实会偏淡 但不苦涩！
我觉得这样的搭配很不错👌🏻大家可以试试
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最新评论 11
:可以试试舅舅又一款黑糖燕麦creamer 放在一起决决子！就是焦糖奶茶本茶
:你们直接买斯里兰卡红茶自己做就可以了
:這紅茶好像是seasonal的商品，賣完一個季度就要等下1年了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:用这个做boba milk tea应该不错
:我也要试试
:好赞！这就去买材料
:动手能力强的先喝
:这个分层好漂亮
:这个卖相看着就好喝，有浓缩的红茶也不会很甜
:好奇燕麦奶是怎么个说法
:跟豆浆差不多？都是植物（谷物）打出来的
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)