在超市买到了带软骨的排骨，就用电压力锅煮一锅排骨，配饭吃😋
食材：排骨
做法：
1️⃣把带软骨一头的排骨切小块，起油锅爆香姜片，放入排骨翻炒至变色（有点金边就可）
2️⃣放入电压力锅，加入一罐卤汁（没有卤汁就加酱油，糖和卤包），压55分钟后等气跑完了就可打开盖子调味
白饭上放几块排骨和一些烫好的青缸菜，再淋一些汤汁，软骨已经变成软软的果冻状，咬进嘴里是软Q的，裹着肉香的饭粒，超级好吃
如果不喜欢排骨太油，也可用吸油纸吸掉一些油脂
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最新评论 3
:这个卖相有外面餐馆卖的感觉了
:我很喜歡咬那軟骨耶😋
:🤝