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今天要消灭一盒豆腐，因为小娃喜欢，就做不了辣口，于是做了这道吸满汤汁的豆腐抱蛋，俩者碰撞在一起激发出火花！
需要的食材：软豆腐一盒，鸡蛋五个，小葱一两根
烹饪步骤：
1. 调制酱汁：2勺生抽，1勺蚝油，半勺白胡椒粉，1勺番茄酱，2勺清水，1勺淀粉搅拌均匀；
2. 热锅冷油，下豆腐，用锅铲将其捣成小块；
3.蛋液搅打均匀，加入些许清水和盐，加入蛋液，慢慢煎，让蛋液包裹豆腐，大约两三分钟，翻个面；
4. 加入调好的酱汁，焖煮5分钟；
5. 撒上葱花，出炉！
汤汁包裹鸡蛋和豆腐，焖煮出来后两者都没有腥味，软软嫩嫩，非常下饭，喜欢的小伙伴试一试！
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:又是一道下饭菜我要学
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