今年的感恩节，我们家直接玩出了新花样！不仅有经典的烤火鸡(昨天已经发过一篇，说了详细的做法)
感恩节主角来了！这份烤火鸡食谱，连厨房新手也能轻松驾驭！ ，桌上还多了一口热气腾腾的 冰煮羊火锅！这顿 中西合璧晚餐 让大家吃到扶墙而出，全家人直呼：明年感恩节还得这样搞！
菜单：大满足的感恩节组合
• 烤火鸡：外皮焦香酥脆，肉质嫩滑多汁，经典到无话可说。
• 冰煮羊火锅：一口鲜香沸腾的火锅，让每个人在寒冬里都暖胃又暖心。
• 蔬菜搭配：娃娃菜、金针菇、白萝卜，健康又解腻。
要重点说说这冰煮羊，简直是火锅界的惊喜担当！虽然第一次做，但味道绝对惊艳，做法还超简单，赶紧分享给大家：
冰煮羊的做法：鲜嫩到一筷子停不下来
准备材料
• 羊肉：选择鲜嫩的羔羊肉切片，越薄越好。
• 冰块：用纯净水或矿泉水冻成冰块，大约2公斤。
• 火锅配菜：娃娃菜、金针菇、白萝卜、冬瓜等。
• 蘸料：芝麻酱+腐乳+蒜末+酱油，随个人口味调配。
制作步骤
1. 冰块上锅：将冰块直接放入火锅中（玻璃锅更好看），这一步仪式感满分！
2. 加热融冰：码好所有的食材(图5)，中火加热，待冰块完全融化，形成天然清汤。
3. 下羊肉涮煮：先舀汤，再吃羊肉块，汤微微冒泡即可再去涮羊肉片，几秒钟就熟，吃起来鲜嫩无膻味。
4. 加配菜：蔬菜入锅煮一会儿，吸满汤底精华，清甜无比。
5. 最后加粉条：宽粉、冻豆腐最后上阵，整个火锅完美收尾。
这道 冰煮羊 不仅简单、健康，还能让全家人一起动手涮着吃，感恩节氛围直接拉满！
最后，我们还是 没能吃完这些美味——烤火鸡太大、冰煮羊太香，所有的菜品堆满了桌子，但这也正是感恩节最真实的幸福感：吃得满足，聊得开心，感恩生活中拥有的这一切。
明年感恩节，你也来试试这个“烤火鸡+冰煮羊”的组合吧！中西合璧，美味翻倍！
最新评论 3
:哇，你这个伙计做太好看了
:哈哈，每年做，每年都有点进步
:中西结合的胃得到了具象化的满足