下厨房找的方子,具体做法去下厨房搜索
童子鸡:Mary’s Cornish Hen, Whole Foods有售。
我是在Weee!上买的。个人感觉这款童子鸡太肉,缺少鸡香味,不如国内的童子鸡。
经验小结:
-在食谱的20分钟上可以多蒸5分钟,因为鸡太肉,但20分钟肯定熟了。
-葱姜多放点绝对不要吝啬!
-蒸之前的那三勺料酒是精华,绝对不能省!!!
下次我准备用花雕酒或黄酒试试。
-我是用蒸鱼豉油和鲜酱油混合淋的,最后在葱和香菜上浇上滚烫的花椒油,完美!
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下厨房找的方子,具体做法去下厨房搜索
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最新评论 4
:请问这个锅是多大的?
:好想吃!
:买只鸡自己做起来,超简单
回复 @Joanna5615:过几天试试😄