我对沙拉一直是拒绝的,总觉得和喂兔子一样,吃的都是菜叶子,无法接受。
然而最近,每天晚饭都要做一盘沙拉吃,家属表示这样的沙拉可以来一打。
原料
Sirloin steak,逆纹路切丝,
生粉料酒盐和孜然抓一抓,
入油锅快炒至熟,特别嫩
Portobello mushrooms
洗净撒橄榄油盐,入烤箱,broil high 10分钟,
菜叶子用的baby arugula,
我们家吃牛排配的菜叶子一直是baby arugula, 绝配!
然后就随意了,今天家里有牛油果,草莓和苹果,就都放了一些。
沙拉酱也是最基本款:balsamic vinegar + olive oil
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:做法很棒。
:多谢,试试,很好吃