跟大家分享我每日的早餐內容☀️
最基礎的就要有2-4份不同的水果,對於一般上班族沒有時間可以準備的可以前一晚先切好每種分裝進冰箱,隔天一早要吃在拿出來,會方便許多。💞
再來就是搭配一碗堅果🌰麥片,除了補充水果的維生素,也要有好的油脂,油脂的部分可以透過無鹽堅果中攝取。
圖一裡面包含了以下我愛吃的水果們
📍 葡萄柚
富含水分及維生素,纖維多,熱量少。
葡萄柚富含維生素A、C、鈣與鉀,具有預防癌症、提升免疫系統及提供身體所需的電解質的功效。
📍 黃金奇異果
維他命C:含量比綠色奇異果多70%。維他命C可以提高身體的免疫力,甚或幫助防止致癌物質對身體造成傷害;維他命C亦能促進膠原蛋白的生成,保持皮膚組織有彈性。
📍 香蕉 (香蕉🍌➕奇異果🥝打成奶昔)
提高免疫力 香蕉以鉀元素含量較高而著稱,有助於增強心臟功能,對提供能量、恢復體力有很好的效果。
強化神經
香蕉中的維生素B族,能夠維持血糖正常,從而緩和神經系統,有鎮定意識、放鬆身體的功效,甚至還有鎮痛的作用,因此,香蕉又被稱為「快樂食品」。
📍 芭樂
芭樂正確學名是番石榴,熱量低、纖維高
增加免疫力,100g裡面就有243 mg,有助於提高免疫力,預防病原體和感染源的入侵。
減緩疼痛
因為有3大維生素A、C、E,和植化素,讓芭樂具有超強的抗發炎、抗菌作用,可以有效殺死細菌,減少身體部位因為發炎帶來的痠痛感。
📍 藍莓
抗氧化 豐富的食物纖維
以每人每日所需的食物纖維量為25公克來看,100公克的藍莓中就含有4.54公克的食物纖維,遠超過許多我們平時常吃的高麗菜、空心菜等蔬菜,更是柳丁的2倍、蘋果的3倍!
成人一天的水果量控制在2至4份是很好的比例。
例如,對時常坐在辦公室的男性或女性來說,一天2份水果很足夠;頻繁從事游泳或跑步等激烈運動的男性,才可能需要加碼到4份。
❓但許多人常疑惑,一份到底是多少?一份約為一個拳頭大小,如1顆柳丁🍊、1片西瓜🍉、1/2根大香蕉🍌,或13顆葡萄🍇;或是切塊後,約一個正常飯碗的量。🥣