以前用面包机做面包总是失败,最近整合了几个面包机方子,总算是找到了自己合适的那个!
高粉250克、酵母3克、糖30克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶50克、希腊酸奶100克,黄油35克。揉面过程中觉得面团不够软,又加了大概10克的牛奶。
做出的面包简直太满意了!然而家里的面包粉被我霍霍完了,转战蛋糕吧!
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