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看大家做的面食都那么赞，今天小妹儿我也来做包子了！😄 不知道为什么想起了西安的回民街，那就做个牛肉大葱包吧！馅料所需材料：牛绞肉，大葱大半根，五香粉，白胡椒粉，姜末，，酱油，盐，香油。做馅料我觉得最重要的就是要打水，满满的打，打到牛肉吸足了水，这样蒸出来包子有汤，肉也绵密。🈶️
包子皮儿所需材料：中筋面粉，水，酵母。混合好材料醒30分钟，再揉一揉二次醒发1个半小时，完了就可以分份儿擀皮儿包包子了。包完入锅前记得要再放置个20分钟。水开入锅大火15-20分钟就好。👌
香喷喷的肉包子还有汤汁儿，真是让我回想起了回民街的味道！🤤
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最新评论 10
:啊 我特爱吃这种皮的包子！😍
回复 @小耕王:就是这种发面的厚皮的，比起小笼包我更喜欢这种😋
回复 @椰子酱:哈哈哈 对的 这种吃起来很幸福的感觉😄
:胖胖的！白白的！
:就像你一样！
:啊😭想要回去！想吃丽丽大盘鸡😭
:我居然看懂你在说什么！😂 我也想回去吃吃吃
:一定要打水👍
:🤝