🌸昨天的菜单里面有叉烧，看到个别“肉食性”小伙伴们挺感兴趣的.今天就让我来给大家分享一下不用烤箱，不用空气炸锅，用平底锅做的美味叉烧吧！🤗
👩🏻🍳制作材料：🍀
猪肉400克（可以用肥瘦相间的梅头肉或者最嫩的里脊肉，随个人所爱😝），李锦记叉烧酱2大汤勺（用于腌制叉烧）+ 1汤勺（用于焖煮），蚝油10克，酱油10克，老抽适量.
👩🏻🍳制作方法：🍀
➡️1，把猪肉洗干净，切成两三指宽度的小块，加入两大汤勺李锦记叉烧酱，10克蚝油，10克酱油充分拌匀.
➡️2，用两三根牙签在猪肉各方面尽量的扎（此刻请把自己化身为容嚒嚒🤣）帮助猪肉入味，盖上保鲜膜，或者把猪肉放进保鲜袋，放冰箱里面腌制8小时以上.
➡️3，热平底锅，倒入适量的油，把腌制好的肉放锅里煎一分钟，翻转另一面，倒入余下腌制的酱料，再加入一汤勺叉烧酱翻拌均匀，倒入适量的清水（大概水位接近猪肉高度的3/4处）和适量用于调色的老抽.搅拌一下.盖上锅盖，中火焖煮25分钟左右，期间最好翻拌一下猪肉，帮助均匀上色和入味.
➡️熄火，盛出制作好的叉烧，放凉一会儿，逆着纹路切肉，淋上锅里的叉烧汁！🥳
🌸制作好的叉烧可以直接吃，也可以做叉烧面，叉烧粉，叉烧豆腐煲……🥰
谢谢认真看完的小伙伴们！祝大家天天有肉吃，天天好心情！🤗😝哈哈～～
最新评论 29
:太多好菜了吧……
:🥳欢迎炎炎来我家吃！哈哈～～
:味道如何……
:😋棒棒哒，有空的话可以做一做.😝
:👍
:棒棒哒！
:🥰谢谢亲爱的！你更棒！😝
:不用放姜片去腥吗？
:😆不用的，我每次这样做出来都没有腥味.如果喜欢，也可以放一点姜片或者蒜片.怎么喜欢，怎么来.哈哈～～～
回复 @一只软耳喵:😝不客气的，宝宝！哈～～
:太厉害了，比外面卖的好吃
:😝比外面卖的干净卫生！哈哈～～
:哇！太赞了！下回来做！😍😋
:🥳好的，亲爱的，有空做起来！😝
:👍
:🤗谢谢点赞！爱笑的女孩运气不会差！哈哈～～
:哇塞成色太棒了。看着久超好吃亲爱的太能干，收藏了学起来👍
:😝哈哈～～感谢感谢！亲爱的有空可以做做…能干的那个是你.🤗
:好棒
:🤗谢谢你的棒！赏你一根棒棒糖🍭！哈哈～～
:谁家姑娘呀🙈🤩👏太能干了😀
:🙊Mia,我替我爸，我妈谢谢你.其实我是到了国外后才开始自立更生当主厨的，从前我只是负责在厨房洗碗的那一个！🤣🙈
:排得太漂亮了，让人有想吃的欲望🤩🤩
:🤗来来来...欢迎你来吃！哈哈～～
:我是被成品图勾引来的😍😍🤪太香了
:🙊隔着屏幕你也能闻到，太厉害了！哈哈～～😝
:宝宝做的好好吃啊😋
:😝谢谢姐姐.姐姐每天都早起喔！🤗