上周三开泡的旭龙行叶瓜参其中两个小参昨晚就好了,迫不及待焖了个鸡🐔
切的时候就吃了一小块,叶瓜参口感非常爽脆,如果烹饪时间较短的话建议切得稍细一些
食材:
泡发好的小叶瓜参2个,鸡中翅和鸡翅根10个,泡发好的干香菇10个,葱,姜,一点红洋葱
步骤:
🌵叶瓜参切丝,鸡中翅和翅根一开二,香菇对半切开
🍶奶锅烧水,叶瓜参焯水5分钟,鸡翅焯水到出完血沫,洗净鸡翅上的血沫
🍳热锅冷油开大火,下葱白、姜片和红洋葱炒香
🍱下鸡翅和米酒,翻炒均匀后下泡发好的香菇和叶瓜参
泡香菇和焯鸡翅的水过滤了可以下刀锅里,大概没过一半食材,下糖、盐、生抽、老抽、蚝油(鲍汁也可)调味,水沸后转中小火焖煮10-15分钟
🍲大火收汁,撒葱丝,装盘开吃~
**葱丝稍切一下,在水里泡10-15分钟就能卷起来~~蒸鱼尤其好用
最新评论 16
:😋想去你家蹭饭吃
:我才想去吃货宝宝家蹭饭呢
回复 @一看就是吃货:赶紧给我地址!😄😄
:姐妹,晚饭还没吃呢!
:那北鼻啥时候吃晚饭呀~
:好棒啊,又一道海参菜色
回复 @oggyTui:可是你做的看着也很香啊啊啊!
回复 @Sophybaby:北鼻不是大部分时间都吃素么
:焖鸡也好好吃哦!小葱卷得真好!
:我觉得小村儿的炖鸡蛋好次!我就是很懒得去想要做什么不一样的
回复 @手很小的村里人:好的呢!正好家里有小米😘😘