🍮|在最可爱的🦊Bakery贴一口秋膘

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Juune
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大概是秋天到了吧,忍不住又开始想要炫甜甜小蛋糕了,来迈阿密玩耍的面包/蛋糕脑袋小伙伴可以留意一下。🦊 Vann Courvreur是一家在全球都有连锁店的法式烘焙,巴黎迪拜都不稀奇,在韩国有很多家连锁我倒是挺意外的。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

📍 2243 NW 2nd Ave, Wynwood

位于心脏地带,距离Coral Gables和Little Havana都很近。可以去吃个brunch,美美开始一天行程。⚠️ 记得预约哦,别把周末早晨walk in会像我一样坐了一个小时板凳。_(´ཀ`」 ∠)_

主厨Yann Courveur小时候住在巴黎一个森林边缘,时常遇到一直很好玩的红狐狸,创业后狐狸就成了产品标识——连纸巾扣都是小狐狸!(我不管,狐狸脑袋的我也爱住了。

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本来想着brunch跟快闪一样吃得快应该不需要预约,结果结结实实坐了一小时板凳。(气哭

等的时候我就在观察这个甜品台,真的是太可爱了,走的时候一定要带上一些。

我本来是很想吃这个的,但是老远看的时候没看清,还在想干嘛要做成一坨💩的样子,多煞风景……等看清以后一整个被自己无语住了。

我是真的很想买一个小🦊蛋糕🥺🥺🥺,可能对小朋友来说太幼稚了,可是对我这样的大人来说真的刚刚好。

除了这些还有看起来很常规的面包和水果蛋糕,前台这边也可以点咖啡/奶昔之类的。

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等到的时候我已经饿的差不多了,服务员小哥问我要喝点什么吃点什么开胃菜,我已经饿的点名要直接干主食了,服务员小哥可能已经感受到了我的绝望,在我点的菜品到来之前火速送了我一个巧克力可颂。

后来的主食是Fluffy Omelet Burger。

非常柔软,看起来简单,但是里面的味道层次很多,有柠檬的清新,也带着其他佐料的香气。甚至连我最讨厌的生姜,在这里也显得不再突兀。吃掉半个,饱腹感非常强(也可能是因为我吃掉了送的半个🥐)。

⚠️ 家人们!不要乱点水——这里的水是一瓶玻璃瓶依云,不是说不好哈,但是最后也是要扣$4.5的所以不如点杯咖啡什么的,当然我也确实后来又点了咖啡,所以就显得这一大瓶依云不喝掉很可惜,带走拎着玻璃瓶又很重。

⚠️ Dine in会收强制小费20%(还是25%,记不清了)。甜品台也会收15%(还是18%的强制小费)。Wynwood大热景区真的无力吐槽,但是服务确实也是很贴心的,不停地有人来换餐具/倒水/收拾桌面和问来问去。

队友点的一大堆,看一眼就觉得一桌子碳水炸弹。这会儿早已吃饱的我只想去甜品台搞甜品,就看着他吃得连连点头,看来是灰常满意自己的早午饭。

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最后在甜品台买了巧克力磅蛋糕(第一次来的友友请你们尝一尝!我一直都会买最大的那块!)没有图了,当天买的包好送给朋友当生日礼物了。但是属于从甜品柜子里拿出来的一瞬间就被香到的那种,非常浓郁的巧克力味,有点甜但是配咖啡刚刚好,表层的巧克力个人觉得有点大块,我更喜欢吃下面软软的巧克力蛋糕。

这款小狐狸蛋糕也是我会继续回购的产品,表层是脆脆的巧克力,里面是混合了榛果沫的慕斯+黑巧+蛋糕,真·小小的身体里一层一层又一层……

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总结:除非你是面包脑袋,不然不太建议堂吃,等太久不说,还有强制小费,不如去甜品台买最惊艳的小蛋糕回家晒着太阳喝着咖啡慢慢享用。

 

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