吐血整理：DIY萌翻棒棒糖蛋糕攻略（多图详解技巧）

先来个扫肓--What are cake pops?

提起cake pops 童鞋们都会联想起Starbucks 。没错，就是星爸爸家，Whole Foods 卖的那种看上去是棒棒糖，真面目却是裹着巧克力的蛋糕，所以我们叫它棒棒糖蛋糕，英文名Cake pops源于lollipop.

开始学做Cake pops大概是5年前吧！那时到处找方子，找inspiration,不断摸索从失败到成功做好。每次带着Cake pops无论去学校义卖，还是朋友party，总是一抢而空，它们不仅受小朋友欢迎，也被大人所喜爱！

今天我要和大家分享我做的方子以及小tips。希望让爱烘焙的小仙女们少走弯路。??

⭐️分享做法啦！⭐️

⭐️食材⭐️

一盒蛋糕粉

Wilton's candy melts

Cake sprinkles

Cake frosting

Candy sticks

Where to buy them

Michael's, Walmart ，Target, Amazon

Cake mix

Wilton's candy melts

Candy sprinkles

准备好了，开始做吧！

1.按照蛋糕粉说明做蛋糕（建议用9x13的烤盘）

2.蛋糕放凉，入blender打碎成屑

3. 3 一4杯蛋糕屑加1/4杯cake frosting

❤心提示

根据不同牌子frosting有时要少加，以免蛋糕球太湿，插棍后掉下来。

4.做蛋糕球，这儿我选了怎样做迷你纸杯棒棒糖蛋糕形状制作过程

用Cookie cutter来shape杯子蛋糕底部

5.把做好的蛋糕球或其他形状放垫了parchment paper烤盘入冰冻10-15分钟有助插棍

6.来melt candy啦！candy melts 内加蔬菜油，不要一次加太多，每次少加点，直到你满意的稠度。牌子不同candy melts含油量不同，加油量就不同。微波炉分3次加热，每次加热后拿出mix一下

注意第一次 power level 6 45秒

第二次power level 6 40秒

第三次power level 8 25秒

化后candy应该非常smooth

7.Dip cakes

小纸杯蛋糕先dip cake bottom into melted white candy两次，插棍。放在parchment 纸上待干再dip into pink candy melts 两次。sprinkle some candy sprinkles.

❤️提示

插棍时先dip candy stick into candy melts,再插入蛋糕，防止糕体和棍分离。

?Now you have the cutest cake pops everyone loves!?

Poke a hole.Dry cake pops on a piece of styrofoam

做简单球形cake pops 看这

为了避免candy cover不均匀，completely dip the whole cake pops into candy melts,手拿棍子如图转棍，待melted candy稍凝固再插styrofoam 上待干.

❤️爱心提示❤

如果要洒sprinkle ，do not wait until melted candy dry

你也可以用small cookie cutter cut 成鸡心形做出蛋糕长这样

做好了装在小桶里是不是更萌了！

圆形蛋糕也可以做成篮球或足球，oval shape可做橄榄球形，带去朋友家看球赛一定超受欢迎！

如果哪家小仙女过生曰，送上tiara cake pops一定让小公主们乐开花！??

圣诞节带上一桶圣诞树，圣诞红帽Cake pops是不是特别棒呢！

吐血整理了一大堆?，已肌无力了，希望大家喜欢！别忘点赞，收藏，转发。?

❤谢谢观看！❤️

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