祝北美省钱君八周年生日快乐!
粉了应该有四年了,每天刷几次app已经成为了日常习惯,谢谢君君一直以来的努力,对我们来说,是一种福利,更是一种陪伴?
作为资深烘焙爱好者,下面是几款平时喜欢做的蛋糕。
简单的戚风蛋糕,甜而不腻的奶油,加上人见人爱的草莓?,吃一口就是幸福?草莓控一定无法拒绝!
提拉米苏一直是我最爱的甜点,意大利文的意思是“带我走”也特别浪漫。爱喝咖啡的人应该会喜欢提拉米苏,因为不同于其他蛋糕,提拉米苏中加入了咖啡和朗姆酒的元素,使其尤为特别。甜中带着一丝苦涩,苦涩盖不住香甜。因为咖啡的存在,让原本会比较厚重的Mascarpone芝士吃起来不会有很腻的感觉。这也是我爱它的原因。
很多人都爱吃Lady M的千层蛋糕,其实做千层并不是一个很复杂的过程,只不过需要比较长的时间,所以非常考验烘焙者的耐心。用心一层一层的煎出如“纸”一样薄的饼皮,层与层之间抹上适量的奶油,冷藏后两者慢慢的“融合”在一起,吃起来清爽而不腻,非常爽口。草莓的,芒果的,榴莲的,红豆的,抹茶的,巧克力的,各种口味都很好吃!做成?彩虹色也很漂亮。
这也是我个人很喜欢的一款甜品,相信喜欢吃水果的人都无法抗拒这样的诱惑。曲奇的酥脆,热烤的乳酪馅儿,加上新鲜的各式各样的水果,heaven!
最后,祝君君越来越好,大家一起进步????
2017年春
夏木
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