防割手套?听起来好像很厉害的样子!不知道有多少宝宝和我一样被这个名称吓得虎躯一震,赶紧精神抖擞的报名了。感谢君君十里挑一,第一次成为众测员我光荣!
本人今年30高龄,两年前入美,年初又因为外人工作原因从加州迁徙至大德州,普通职员。出国前是“十指不沾阳春水”的厨房小白,经过两年的锤炼,终于掌握了厨房基本技能。然鹅,通常情况下,我们家能挣钱的不是我,会做饭的也不是我。所以,今天的测评请我家厨师出任模特担当。
防割手套初印象
报名的初衷是因为我的刀工很差,刚出国时因为工作时间相对短,由我来做饭。灾难性的“血光之灾”经常发生。削个水果、切块肉什么的,经常把自己搞到“手残”。
“防割手套”听起来真的是好玩又实用的感觉!我想象中它应该长这样?
或者长这样?
总之,它给我的感觉不亚于“金钟罩铁布衫”那般神奇。
防割手套真面目
拔特,当我拿到实物的时候,内心是崩溃的……
大概是期望越大,失望越大。快递信封中倒也有防压的泡沫气孔保护,除此之外,就是一张机打的英语版使用说明,而且它真的只长了一副普通手套的面孔!
手套上并没有写制作材料,我觉得就是布和尼龙之类的。
标签上标注了EN388和5级防割指数。特地查了一下:EN388 表示为 工业手套防护标准,防切割性五级为 欧洲防刀割标准的最高防护等级。尺寸是大号。
使用前必看的指导说明!说了一大堆blablabla,中心思想就是:“没事儿就别戴着手套割寄几了,出了什么意外概不负责哦,么么哒!”
所以说,这次是没有办法表演你们想看的“手刃”了?No no no,千万不要图样图森破,高能永远在后方。
防割手套真人兽
老公是枚壮汉,手上肉特别多,没想到这副手套戴着都嫌大。
特别是十个手指前面都会腾空很多。这样来说操作的灵活性就会打折扣了。
手套佩戴的舒适度还是不错的。尽管厚,但也不算特别闷。话说不厚估计也真的不防割了。
防割手套割不断
如果说以上都不重要,那么接下来你一定要睁大眼睛看清楚,花式表演手套耐撕时间到!
使出洪荒之力长时间野蛮切割,一般手套这时不是解体也应该已经伤痕累累了。可以看出,手套上除了有点割痕,并没有裂开。
给个近景,纹路的确有些许磨损,但是应对厨房刀具的突发性事故是能起到很好的缓冲和保护作用的。个别想要自残的选手不在讨论范围之列。
如此“魔性”的动作,做起来也是毫无鸭梨。一言不合就剁手,如果剁,请轻剁……
防割手套磨合期
最后进入实物操作环节。今天晚饭准备烧个腊肠菜饭,戴着手套切个肠试试。
由于手套的摩擦系数较高,切东西反而不那么滑了,腊肠切起来也比较稳。如果说麻豆作为厨房老手不具有代表性,我也放下相机亲自试了试,果然没有后顾之忧,“妹妹我大胆滴往下切”。
手套虽然不是紧身,灵活性比徒手逊色一点。但既然获得了安全保护,总得舍弃一些。腊肉丁也算能切得蛮小了,总体来说还是阔以滴!
饭后需要来个水果,懒人刨刀削皮大法好。搭配上防割手套,从此不手滑。
切水果也是real easy。闭着眼睛随便切,麻麻再也不用担心我是“割手党”。
工作结束后,别忘了清洁工具。防割手套不能机洗,只能用清水轻轻冲洗干净后,再自然晾干。水温也不得超过40度。
结语:练好刀工是王道
总体来说,防割手套的第一眼虽不惊艳,实用性能还是很不错的。特别对于厨房新手,有了这副手套,见红率骤降为百分之零点一,给予了双手极大的安全保障。
不过个人认为,这副手套比较适用于初级玩家。再高级的防割手套,都不可能做到薄如蝉翼,或多或少会限制厨切的发挥。想必你是没见过哪个大厨戴着这等“防切神器”吧。家里常备一副,或许能助你开蚝的一臂之力。其余的嘛,是时候苦练你的刀工了!
最后祝每一位喜欢下厨的热爱生活之人都能安全地做好每一餐佳肴。
感谢阅读,么么哒!
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