![简单三步搞定韩国海鲜煎饼!!!](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/ugc/554/60e/505/7ec7d3a034ef3f5c6d4e826.jpg_1280_1280_3_85b8.jpg)
是否您还在心心念念韩国烤肉店的海鲜煎饼呢?小u教你在家三步满足您吃货的心。(🙈🙈🙈)没有难度!没有技术含量!欢迎您来挑战。
准备食材:
1. 韩国煎饼粉。什么牌子不重要,只要认准korean pancake mix,中超或者Hmart都找得到。
2. 鸡蛋1颗。主要用来增加容稠度。
3. 海鲜食材。根据个人喜好,适当添加,比如虾,蛏,鱿鱼,干贝,蟹条肉,龙虾,能想到的基本都可以。
4. 蔬菜食材。葱(必备),洋葱,青红豆,芽菜(适当添加选择)
硬件设施:不粘锅,没有的话,煎锅ok
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☑️ Step 1
把海鲜食材,蔬菜食材,清水洗过一遍。小心地把所有蔬菜都切小块成粒状,千万小心手!
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☑️ Step 2
取煎饼粉少数至碗中,加冷水搅拌,(请缓缓加入,至看不见粉状物,停止加水);加蛋搅拌,至液体成浓稠状,可加入所有食材,搅拌,(浓稠度可以用筷子轻轻挑起,看有没有呈流水状)没有特别严格要求,不能过稀就完成了。
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☑️ Step 3
把刚才准备好的煎饼液体倒入不粘锅,*小窍门:等整个锅差不多铺满时,要停止倒煎饼液体,并均匀摊开,以防止煎饼过厚*,等一面煎熟,换另一面煎,双面都煎熟后,看食材是否都熟了,可以的话,咱们的海鲜煎饼就可以香喷喷的上盘了。
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没有想象中的那么困难,您完全可以学会!
原创文字。原创图片。码字真累。
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