![土豆芝士炸虾球球😌](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/c29/7ce/813/6642071a5e8f7ae9244567a.jpg_1280_1280_3_d7fb.jpg)
我又来做菜啦,这是第二次做菜!之前第一次做的是炸虾,这次又是炸虾哈哈哈,厉害了!!在网上看到一道油炸土豆芝士虾球,看上去超好吃啊,看到油炸的东西就挪不动脚步,决定自己做一次🙂
准备材料:虾 土豆 芝士 盐 胡椒粉
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土豆削皮洗净切片,可以尽量的薄一点,加热熟得快。但是我的刀功就这样了,薄是不存在的!
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把土豆片放入微波炉中加热烤熟,完全熟透软化之后捣成泥状(我是把熟透的土豆片放入保鲜袋中直接拿拳头揍的🙂)
将买来的新鲜的虾去头去尾去壳去虾线,并清洗干净,然后剁成虾泥
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将虾泥土豆泥混合在一起,然后加入适量的盐和胡椒粉,之后用手抓匀。太粘的话可以稍微加一点点水
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取一部分土豆虾泥搓成球状,然后在球中加入芝士。剩下的慢慢搓🙃🙃都搓成差不多大小
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搓好久终于搓完了!!怎么样看上去还不错吧哈哈!!
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将土豆虾球均匀的裹上面包糠
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最后!将油倒入锅中,等到油热到八九分热之后再将土豆虾球放入油锅中。一边炸一边翻,否则很快就焦掉啦!!
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炸好之后我担心里面包的芝士没有完全化开 ,所以我又放入微波炉加热了两分钟。万万没想到。。。。拿出来一看芝士全都炸出来了!!伤心💔
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如果觉得味道还不够丰富的话,那就再蘸点酱吃,番茄酱,色拉酱什么的都可以,看自己的口味嗯嗯。🤗🤗
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