培根是一道极具诱惑的食材。
最近趁着过春节开心地购入一大袋培根,做了些平时想吃的4道培根料理。
KFC培根蛋法风烧饼,在国内时最爱的KFC早餐,但美国却没有的卖。这次终于DIY了。
惠灵顿羊排,看厨神Gordon Ramsay做过一次惠灵顿牛排就念念不忘,因为这道菜失败率极高,也是用成本较低的羊排做了个实验。
白酱意大利面,有了培根的白酱滋味更加浓郁。
酥皮奶油蘑菇浓汤,最爱的必胜客浓汤,虽然没买到牡蛎,但是有培根就很满足了。
KFC培根蛋法风烧饼
所需食材:puff pastry冷冻酥皮,鸡蛋、培根、生菜(家里没有用黄瓜片代替)、美乃滋(家里没有用奶酪代替)、蛋黄、白芝麻
1、烤箱预热360F,冷冻酥皮化冻后切出适量大小。这一步可以选择保留一整片,也可以切成两片。
2、在酥皮一侧刷上蛋黄液,撒上芝麻。
3、将酥皮放在锡纸上,放入烤箱10-15分钟。颜色上色合适即可。
4、趁酥皮刚出炉松软的时候把酥皮折过来。
5、在等待酥皮烤好的过程中,煎鸡蛋和培根。
6、将所有食材放入法风烧饼里即可。
惠灵顿羊排
白酱意大利面
酥皮奶油蘑菇浓汤
在汤里加入蛤蜊就是必胜客版的浓汤了。
结语
谢谢大家看完全文!
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