![说说我的开年聚餐](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/896/24d/a68/90264a77a5fdb5c81226e7e.jpg_1280_1280_3_50fd.jpg)
本应该早一点发出来的,这段时间磨磨蹭蹭,拖到元宵后才有心思发!这次都是本地的粤语系华人小聚,所以选择吃粤菜,虽然味道中规中矩比较怀旧风格,但是很有好意头!
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按照这个套餐菜单上菜了,后来加了两个青菜,因为实在是太腻了!
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因为是冷盘,很早就上桌了,我对冷盘不感冒,随便吃了点,完全不记得是什么味道,看图好像大家都可以猜出来吧!
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芙蓉蛋软软的,搭配虾仁好好吃,以后在家可以学着做,很下饭!
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这个东坡肉做得入口即化,但是肥腻的感觉太重,不如我自己做的好吃,而且太大块,我吃半块就腻了!
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估计是鱼不新鲜吧,鱼肉渣渣的,清蒸的味道调得还可以,可惜鱼肉没有达到期望值,很久没有吃过清蒸桂鱼了,想念家乡的味道!
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对于软壳蟹我比较挑剔,因为好的货源加上好的烹饪才可以让这道菜出彩,能够做得好吃的餐厅寥寥无几,这里的做法估计是食材不够好,炸粉不够脆,调汁不够浓,吃起来湿答答软绵绵,失望😞
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比起川菜馆的孜然羊肉,这里的腌制和火候不够力度,吃起来还是感觉到羊膻味,裹粉太厚了
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这道菜好好吃,各种素菜和海鲜搭配的大杂烩,解腻啊!
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上菜的时候大家都忘了这是什么菜,使劲的猜是鱼肚羹,我吃完也不觉得有鱼肚,后来才发现是竹笙,哈哈哈!
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具有代表性的一道甜品,我喜欢这个味道,中间还有红豆沙馅,我吃了最大一块很满足!
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