首先我要感谢北美君给予我机会做这次活动的众测，感觉自己好幸运💓自从打开了Staub之门以后，一直对铸铁锅有种莫名的喜爱，直到申请到爱心锅，就像被丘比特的箭射中自己一样，超激动超开心😘谢谢君君。我承认由第一眼看到爱心锅就深深的爱上它😍试问哪个爱下厨房的女生不会被这只粉嘟嘟的萌物吸引住啊？更何况它是厨具界的爱马仕啊！拥有它就像拥有全世界，感觉做什么都特好吃😋😋现在家里添加了这只宝贝，让整个厨房看起来更像是一个博物馆，每天走进厨房心情都变得很美好💜💙❤️💛🧡💚
💓先发一张全家福💓
以下众测会有些长，我把我家的Staub也写进去了，如果对LC和Staub感兴趣的小伙伴们可以继续往下看😘😘在此先谢谢支持
📖Le Creuset的历史由来
1952年诞生于法国，它有个昵称叫厨房中的爱马仕。LC家的珐琅铸铁锅技术精湛，做出来的每一只铸铁锅无论在外观、颜色、造型、密封功能都优质十足。因为用料都是用百分百纯生铁打造而成，烧菜做饭不会释放有毒物质，所以价格昂贵。虽然如此，但它在欧美一带家喻户晓，就连现在国内很多家庭都逐渐开始用上它呢。
🌟划重点：铸铁锅如此昂贵，为什么还要买它？
1⃣️：LC锅虽贵，但是往深一层想想看，用一个好锅可以用上一辈子，保养的好的话，还可传给下一代，女儿、孙女等等，我觉得这一切都很值得的
2⃣️：现代人注重养生和健康，拥有一个质量好的锅，做出来的菜吃的也放心。我娘亲之前在华人超市扛了一个$40的精铁锅回来，我们每次烧完菜洗完锅都会刷一层薄薄的油，但是用了不久就生锈了，可想而知，便宜的不一定不好，但质量肯定没贵的好，因为一般便宜的都加进合金或其他杂质进去。想想看，我们华人90%以上的家庭都爱炒菜煲汤，几乎每家每户都用铁锅，吃下肚子的食物，我更愿意多花些钱在厨具上。其实这样算下来，买个质量好的LC不到$200，总比那些用完就生锈的普通精铁锅划算吧？
3⃣️传热快，保温时间长，做出来的做菜/煲汤/甜品更好吃也保鲜，试想端着一只用爱心锅做出来的美食放桌面，饭菜美滋滋的，心情也跟着好起来💓
📦废话少说，立刻来个开箱体验📦
一打开箱子，映入眼帘的是鲜艳的橘色盒子，盒子中央有一栏白标，上面印着LC logo和“Le Creuset”字样
盒子四面印有桃心锅的基本信息，如型号、颜色、尺寸等，虽然盒子某一边看起来有些破旧，可能在运动过程中“受伤”了，但绝对不影响众测结果
激动时刻到了！要打开盒子啦！好兴奋、好激动啊
简单概括下这个爱心锅❤️
原料：铸铁锅
内层：白珐琅
容量：1.1/8 Qt
长度：16cm
食物容量：足够2-3人享用
性能：煎、炒、炖、焖、烤
适用于：煤气杜、烤箱、电磁炉、烧烤炉
为了保护好爱心锅，包装员工细心的用一张纸皮放到锅顶，以免在运动过程中出现意外；另外锅盖也是反着放的，锅盖内部刻有“France”字体，法国制造（法国人的骄傲啊！）
爱心锅里面有什么？
一个锅盖、一个爱心锅、一份手册、还有锅上的四颗锅边辅助夹（这个千万别扔掉，我现在很后悔竟然把之前Staub的辅助夹给扔了😭）
🌸❤️细节分享🌸❤️
这只萌锅给我的第一印象就像一个娇滴滴的小女生一样，粉嫩的爱心锅看起来真的好萌，再搭配个不锈钢质感的把手，在外观上比起传统的塑料款要美观多了，使整个锅看起来更美、更立体、更梦幻，立刻提升时尚效果，赤裸裸的俘虏少女心啊～
图1⃣️：整个锅子呈心形💓表面刻有三道心形线条，并和盖耳一同写着“Le Creuset字样，锅中四处各放一个夹子，以免盖上锅盖的时候会摩擦损坏到锅边
图2⃣️：盖子底部和锅中呈白珐琅
图3⃣️：爱心锅底部贴有标签，注明此锅的基本信息
图4⃣️：盖耳上印有“Le Creuset”字样
图6⃣️：锅子侧面贴有“Le Creuset”标签🏷️
图8⃣️：锅子的手把设计让整个爱心锅看起来像是添加了一双天使翅膀👼，超可爱的有木有
❤️️🧡💛💚💙💜 LC🆚Staub大比拼（左图/上图为Staub；右图/下图为LC）
Staub和Le Creuset现在红遍全球，几乎每家每户都见到它们的身影，如果你问我，究竟它们哪个比较好呢？嘿嘿，这个嘛，可以说是不分伯仲😆因为它们都是高端铸铁锅，制锅原理和材料都很像，真的很难分胜负啦。为了给大家更好的认识Staub和LC的区别，下面我详细给大家介绍一下它们各自的特点😄
🎨颜色：
（网络图片）
这两款锅内外材质都是珐琅涂层，只不过在颜色上有不同色彩搭配而已。它们的共同特征都是五颜六色，非常吸引大众眼球。相对之下，我认为Staub的颜色要比LC深沉一些，看起来让人的感觉是Staub更显稳重，平时比较常见的几款Staub颜色有灰、红、黑、黄、绿、蓝、白
而LC的颜色则接近浅色系和鲜艳，比较常见的有红、加勒比海蓝、湛蓝、栗子色、墨绿、芥末黄、石板灰、橘色、奇异果绿、沙丘白、粉色等。色彩选择比Staub多之余，而且年中它家还推出各种限定色，不得不承认在颜色上LC是技高一筹
以下是我家中三宝：粉色是LC；黑色和红色是Staub
🌸款式和造型：
（网络图片）
Staub的线条比较硬朗清晰，菱角分明。最常见的不是圆形就是椭圆形，造型风格虽然简约，但在细节上还是要赞扬一下Staub，它家在锅盖把手上推出了很有意思的公鸡、小鱼、小猪和牛，随时随刻轻而易举的就能把把手想换就换
LC的造型比Staub来得柔美，个人感觉它更偏向女性化，有的像娇滴滴的小女生、有的像温柔体贴的小主妇，同样的款式也比Staub多，在市场上畅销得很，无论是花的造型还是爱心锅都很讨喜呢，之前看过妹子晒货还有hello kitty款的（我也被这些萌物深深种草啊💓）
🍵锅盖把手设计：
Staub放在烤箱中最高受热度可以达到500华氏度，这个真的很棒，不过烤完拿出来的时候会非常烫手，加上铸铁锅本身就很重，拿的时候必须带上手套小心翼翼的端出来
而LC爱心锅系列，经典红的锅盖把手是采用黑色电木做成的，这是完全不可以送进烤箱的。LC有些锅盖把手也是用黑色酚醛塑料做的，放到烤箱中只能使用最高受热度华氏375度，太高也许会释放有毒物质，如果一定要高温烤，必须换下不锈钢的。很幸运的我这个爱心锅的把手采用的是不锈钢，因此如果想做萌萌哒小型蛋糕可以用上不锈钢把手的LC哦
🌼手柄设计：
从图片很明显就看出Staub的手柄有棱有角，很像传统的精铁锅手柄一样，手柄上也刻有它家的名字，炒完菜或煲完汤拿起来清洗会比较方便
Le Creuset爱心锅的手柄设计比较圆润和细小，虽然看起来比Staub时尚和可爱，但是拿起来就没有Staub方便，因为手柄面积比Staub小很多，手指不能穿过手柄，必须用手指的力气托起整个手柄才可以
💦密封性：
个人觉得Staub的锅盖盖起来比LC更严实，因为LC是圆弧状的，锅盖没有任何特殊设计，而Staub的锅盖是平坦的，里面的设计有凹槽和原味丁点，也就是那些圆圆的小凸起，好像花洒🚿的东西，这些丁点能使在烹饪过程中有效的把水分留住，从而使水回流到锅中不易蒸发掉，能够更好更均匀的把蒸汽散回锅内，完全做到高压锅的效果，而LC在这点确实没Staub这么优秀（可以确定一点就是：我的LC爱心锅会溢锅😢）
🍳内层：
LC内部采用的都是白珐琅，看起来呈奶黄色，摸起来也很光滑
Staub用的是黑珐琅，看起来没有光亮感，摸起来也比较粗糙不平
💰价格考量：
差不多大小的锅，Staub减价的力度真的比LC要便宜好多好多，就拿我的4Qt Staub举例好啦，上次在君君的推送下在OverStock买税后只要$76.17（原价$285），同样的LC经典款4.5Qt减价税前要$309.99（原价$445.99）。虽然两者尺寸只差0.5 Qt，但定价和减价力度就差天共地。不过说到底，真要比较价格的话，主要还是要看类似款式，Staub经常在各大网站如Bloomingdales、Macys、Overstock、Williams-sonoma、Surlatable有好的折扣，特别是遇上节日更是优惠力度大。如果想要买打折的LC，建议到奥莱看看，我最近看好多仙女们都发上来奥莱部分LC打半折。如果不介意二等次货可以到TJ看看，我去年年尾到TJ看到过一次的确有橘标，可是看到有部分小瑕疵和价格没有很便宜所以没买
💝售后服务：
很任性、很走心，LC和Staub都有提供终生保修服务，不过一般如果平时你把它保养的好好的基本上无需此项服务了
以上说了那么多，其实LC也好，Staub也好，它们都有各自的好处，毕竟人家是白珐琅和黑珐琅呐～怎么讲物理性质都有一点点出入，而且它们两家都是大牌哟，做工杠杠的呢！最后还是看个人喜好啦，选谁都棒棒哒～
以下着重介绍我们的主角：LC君——💓粉色爱心锅💓
📌使用前须知（白珐琅锅无需大工程开锅）：
1⃣️撕掉锅壁和锅底的标签🏷️
2⃣️把它彻底冲洗干净
3⃣️最后用纸巾彻底抹干再使用
🍱🍛食谱分享时间到啦🥧🍝
第1⃣️道菜：🍲牛腩萝卜清汤🍲
食材：萝卜半根削皮切块、牛腩100g、葱花适量、姜3-4片、八角1个、料酒适量、盐、清水适量
做法：
1.牛腩洗干净、切好后焯水捞出来用清水再冲洗一次备用
2.爱心锅中倒入适量清水（不要太满，会溢锅），水开后放入牛腩、八角、姜片和料酒
3.盖上锅盖小火煮一会儿（注意看火，要不然会烧干锅），闻到香味就掀起锅盖加入萝卜和盐，再焖10分钟，最后撒上葱花即可
第2⃣️道菜：🥘排骨饭🥘
食材：
排骨半条切块、米1杯、酱油适量、李锦记蒜蓉豆豉酱、料酒适量、玉米淀粉适量、葱花适量、糖适量、清水1杯
做法：
1.排骨洗干净切块备用
2.量好一杯米洗2-3次备用
3.酱油、蒜蓉豆豉酱、料酒、玉米淀粉调成酱汁倒进排骨中混合均匀，腌制15分钟
4.洗好的米放到爱心锅内，加入一杯水（米杯size），小火煮到水开，期间要搅拌几下以免糊底
5.这时候放入腌好的排骨，放入蔬菜，盖上锅盖煮8分钟左右
6.现在可以调酱汁：酱油适量、糖适量、料酒适量混合均匀用来做排骨饭酱汁，倒在饭中就可以了
7.最后撒上葱花即可
ps：如果想吃饭焦可以再煮5分钟
第3⃣️道菜：🦐蒜蓉粉丝蒸虾🦐
食材：
虾100g、粉丝一捆、葱、蒜蓉、白胡椒粉、红胡椒粉、料酒适量、清水适量、酱油适量、盐适量
做法：
1.粉丝先洗干净再用水泡发15分钟左右
2. 将虾洗干净并用剪刀✂️清除虾肠
3.把粉丝放到锅中，然后排放好🦐在粉丝上
4.撒上适量白胡椒粉、红椒粉、酱油、料酒和盐
5.加入适量蒜蓉和适量清水
6.中火煮三分钟，转小火煮两分钟，再关火焖四分钟
7.撒上葱花即可食用
第4⃣️道菜：🍊烤香橙蛋糕🍊
成品
放凉再翻倒过来就可以开吃咯😋
🍊味道好香，甜甜的，很有营养，连皮都可以吃的哟！蛋糕表层和底层脆脆的，中间的蛋糕有一股浓浓的奶香味，真的推荐大家试试这款蛋糕，好特别的口感😋
食材：
橙一个、软化好的无盐黄油一根约110g、鸡蛋两只、泡打粉4g、牛奶40g、低筋面粉110g、细砂糖70g、清水70g
做法：
1.橙洗干净切成片备用
2.把切好的橙片放到平底锅，放入细砂糖和清水，开小火煮至橙片颜色变深，水开始变干就关火
3.用电动打蛋器把无盐黄油打碎，分两次打入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀
4.倒进牛奶，继续搅拌均匀
5.筛入低筋面粉和泡打粉，混合均匀到无颗粒
6.把橙片排好放到爱心锅中
7.倒入混合好的面糊，用刮刀轻轻抹平凹凸不平的表面
8.预热烤箱华氏356度，烤40-45分钟
🚰清洁和保养🚰：（长这么大还真是第一次那么认真洗锅啊🤨）
要一个大牌锅耐用，必须得好好对待它、好好爱护它，待它如闺女。LC带金属手柄的锅具都可以放在洗碗机洗涤，但我觉得长久下来一定会令内层涂层受影响，因此我不赞同用洗碗机洗。
我的清洁方法和养锅方法如下：
1.首先先让锅放凉，再用热水浸泡锅中的残留物15分钟
2.小火煮到沸腾，盖上锅盖再煮3分钟左右，带上手套小心拿起来放一旁准备清洗
3.倒入适量洗洁精
4. 用清洁海绵轻轻拭擦顽固残留物
5.用温水彻底冲洗干净
6.用纸巾彻底擦干没湿气为止
7.轻轻涂抹一层薄薄的油（连锅边也要涂哦）
8.再放回辅助夹
9.盖好盖子放在通风的地方
吃货的众测体验总结：
✅优点：
颜色美、外观独特又可爱、质量好、受热均匀、加热快、绝不会与食物产生化学反应、保修政策好、做菜心情变得越来越好
❌缺点：
沉重、密封性不如Staub（真的会溢锅）、金属把手太烫、某程度上顽固物比较难清洗
⚠️切记以下这些“不”：
⚠️不要使用金属工具，例如不锈钢锅铲、球状打蛋器、刀或任何锋利的厨具，以免刮花珐琅
⚠️不要在铸铁锅还热的情况下用冷水直接冲洗，必须先冷却再做清洁工作
⚠️不要大动作拉动铸铁锅，否则会弄花锅具底部
⚠️不要开大火，永远保持中小火即可
⚠️不要干烧铸铁锅来预热，可以先用油或水下锅
⚠️不要将铸铁锅放在烤盘下层，否则煮食温度快速升高而影响烹饪效果
📏关于尺寸问题：
老实说，对于这个1.1夸脱的爱心锅，人多还是用不了的，烧菜的量2-3人还是不错的选择；煲汤嘛，最多2人份量。用它做些小甜品，我觉得一级棒。如果人多就买个大点的吧，正所谓买大不买小呀，买大的还可以把整只鸡放进去煲鸡汤哈哈哈哈😂
❤️写在最后：分享吃货的个人立场
以我个人体验，我觉得白珐琅爱水，更适合炖煮、黑珐琅爱油，更适合煎炸，大家同意吗？😀
终于写好啦！感觉第一次写这么长的文章～哈哈哈，写完我自己也被种草Le Creuset了，以后会多关注LC折扣促销活动，必须做一个完美厨神🤣如果有哪里写的不够好的地方欢迎LC大神们补充和更正，谢谢阅读❤️😘笔心。
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