![🔥夏日到了 你也需要来一盘麻辣够劲的卤煮小龙虾💥☺️🦐](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/ed9/8b8/80a/cd4c5d70e24b715435466ee.jpg_1280_1280_3_094b.jpg)
(っ'-') =WangGeGe的无敌美味的川味卤煮小龙虾🦐
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首先买到的小龙虾一定要加料酒+盐+芡粉反反复复洗洗刷刷至少五遍以上(因为买来真的挺脏的/小伙伴今天经历了洗虾过程表示回国都不敢吃小龙虾了 😐😐因为真的脏😐😐)
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然后就开始准备调料了
ʚ♡ɞ
Part①此部分为卤的过程中的调料
卤料包一包
香叶五片
八角8颗
树皮一根
料酒一小勺
卤至少25分钟(中大火) 卤好之后盛入碗中 然后准备Part②材料
ʚ♡ɞ
Part②此部分为炒的过程中的调料
1 洋葱一个(切丝/丁)
2 芹菜四根(切条)
3 大蒜15颗(越多越好)
4 姜七片(切片)
5 葱头五根(切条)
6 葱五根(切为小节)
7 火锅底料一包
8 酱油三勺
9 料酒适量
10 白胡椒粉适量
11 香菜适量
准备好调料就要进入Part③炒了
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Part③此部分为炒炒炒炒😄
1 油入锅烧热 先放入蒜 +姜+葱头炒出香味
2 加入火锅底料+洋葱+ 底料炒化炒出香味加入小龙虾
3 加入小龙虾后 放入酱油 +白胡椒粉+料酒炒香
4 加入芹菜一起炒 炒香后加入适量的水 一起焖煮(焖煮10-15分钟就好了)
5 出锅之前加入切好的几节葱炒一下 盛入盘中后 放好香菜装饰
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6 美味的川味卤煮小龙虾就做好啦🌶️🦐
希望大家都能轻松的掌握这项技能哟 做出美味的食物好好享受吧❤️
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![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/16c/d03/f9e/3fca7e28232740ee4867d5f.jpg_1080_0_40_51cf.jpg)
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谢谢大家的关注 也希望大家能够给我提出更多更好的意见哦 想看其他的什么教程也可以回复我哟💃🏻🤘🏻
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