酥化在唇齿间,零失败拿破仑

酥化在唇齿间,零失败拿破仑

小兜乖哦
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接触甜品也就是怀孕当妈期间入坑的~ 因为馋!!!真的是馋,而且无聊… 所以开始跟着微博啊,油管啊… 纯自学,这里要感谢dealmoon上各位甜品前辈,特别是@蝴蝶自来 每次都好耐心的回答我的问题~

今天给大家分享一个我自创的懒人甜品,百分百零失败快手甜点哦😊

材料有这些:

酥皮一张,heavywiping cream 淡奶油80g,糖粉30g,纯可可粉5g,芒果、草莓等水果适量

隆重推荐我的独家秘籍,就是这款酥皮,这应该是我试验过美国超市里卖的所有酥皮中最棒的酥皮,起酥效果一级棒!!!每一层都会鼓起来,口感入口即化!我是在Shop Rite买到的~ 而且价格也比很多人推荐的Walmart那款要便宜一点~但是味道和口感都更棒!

怎么做:

1⃣️酥皮如果是冷冻的,需要提前拿出来,大概十分钟左右也就软化了,然后切一张,大概做4个拿破仑的大小

2⃣️用叉子 按压出纹路,这样能帮助酥皮烤出来的表皮起酥更彻底!具体操作看图⬇️

3⃣️烤箱预热390华氏度,或者200摄氏度

烤酥皮10分钟,拿出来冷却

4⃣️淡奶油➕糖分 打发!打至固体,无流动性即可

5⃣️抹到冷却好的酥皮上,放上水果或者撒上可可粉

开吃啦啦啦啦💗

无法形容有多好吃😋😋😋拿破仑酥化在唇齿间!奶油的香甜,可可粉的醇香,水果的清爽~~

各位吃货小仙女赶紧动手去做起来吧~

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