上个周末老公突然说要去钓鱼，这可把我乐坏了！因为此生钓过很多次鱼，但是完全没有钓上来半条过。已经对钓鱼这件事绝望的我，一直很想去海上钓（因为我一直以为可以撒大网😂）。
来看看我的成果啊！高兴坏了！真的是第一次钓上来鱼，而且还一下子那么多！超级有成就感的！
预定 费用 注意事项
我们这次定的原本是周六的行程，结果因为周六天气不好，所以他们发邮件过来说可以换周日或者换下一周。迫不及待的我选择了周日。
一定要看邮箱哦，不然万一天气不好什么的，你去了也白去！要问清楚的是当天钓的是什么鱼，因为每个行程的目标鱼群不一样，本来周六要去钓的是别的鱼，周日变成了porgy！
早上9点需要到他们指定的码头集合。我们早早的就到了，怕是来不及。最好提早半个小时，这样你可以有时间吃早饭。
还有，要注意防晒！我们出发的时候纽约是阴天，到了海上有时候会出太阳。但是就算阴天也不要马虎，晒伤真的分分钟的事情！
iPhone真的好用，这是集合地点哦！
船是网上订的，叫Capital princess，一个人90美金，加税两个人200美金的样子。包含了饮料，早餐，午餐。
他们有很多喝的，除了酒以外，其他的都是免费的
早餐的贝果大概是我此生吃过最好吃的（太没出息）
钓鱼开始
每个人都有一个钓竿，他们提供所有的东西，如果你不会，他们也会教你。很多人其实都是他们的老客户了，互相之间喝熟悉。大家都超级nice的，我的鱼线绕住了很多次，但是他们都耐心的帮我解决了。
这是实际钓鱼的地方，船开的非常快，大概40分钟就到了地方。他们是非常有经验的团队，一般如果10分钟没有人有鱼钓上来，就会立刻换地方。所以像我这样的钓鱼小白，都可以钓到9条鱼啊！
鱼上来以后，船上有个量的地方，规定大小内就是你的了！
这是我们的意外收获，哈哈哈哈哈！其实是可以留下来的，但是大哥说鲨鱼不好吃，扔回海里去了😭 我很想和他说，我可以回家炖汤啊！
我俩大概都吓了一跳，鲨鱼好厉害，力气非常大！
这就是我的成果了！大约下午2点多的时候，船回往回开。这时候就可以开始清理你的战利品了。
船员都会帮你处理好鱼，不用自己带回家大挖内脏😂 可以选择直接要鱼肉，或者挂鱼鳞，去除内脏，去头。反正你自己看着办。一条鱼大概一美金的小费，我们9条，给了10美金。
我可怜的新包，最终变成了装鱼包😂 天气热，可以问船上的人要一点冰块，这样鱼在路上不会坏掉。
秘制烤鱼！不用烤箱！
Porgy 应该是鲷鱼，又叫刺鳍鱼。我的腿被这个家伙刮到，血流不止。船内有创可贴和消毒的东西，所以不用担心啦！
把鱼鳍都剪掉，然后再看看内脏的地方干不干净，全部处理好以后，加料酒，盐，腌制10-20分钟。
用烘培纸把鱼包好，待用
锅子里面加油，加热后放入大蒜，郫县豆瓣酱。不爱吃辣的可以放一般的豆瓣酱。
豆瓣酱炒出红油以后，加一点点热水，把你喜欢吃的根茎类的蔬菜放进去，炒一下，不用全熟，半熟就行。
把酱料倒进刚才的烘培纸里面，铺均匀了
我用个小勺子压住，盖上了。锅子要弄干净哦。开大火开始烤！
时间看你的鱼的大小和厚度。记得中间翻一面。我的鱼比较薄，所以其实10分钟都没有翻就熟了。
自己钓的鱼，超级新鲜，太开了！
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