去日本最重要的是买买买,第二重要的就是吃吃吃了吧。毕竟2002年起日本就超越法国成为全球米其林三星餐厅最多的国家。
但是,来日本你会发现,不用刻意去吃奢华的和牛套餐、精致的怀石料理,在某个街角就能和惊艳你味蕾的小店不期而遇。
今天就给大家推荐皮哥亲尝,觉得值得大大安利的日本美食——
东京篇
名代宇奈とと鳗鱼饭(浅草店)
東京都 台東区 花川戸 1-5-2
这个鳗鱼饭在东京是连锁店,很多本地人喜欢来吃。
不要看不起连锁店。连锁店至少有两个好处——
1. 保证口味不会差,毕竟太难吃不可能扩展到那么多家
2. 价格会比较合理。
我们去的是浅草分店门面很小,旁边还有吉野家。
可以看到价格都很实惠。根据鳗鱼部位和肉量多少有不同收费,最贵的豪华便当也不过1500日元(约合人民币92元),有四块最肥美的中段和一块尾巴肉。
我点了1000日元的“一番人气”款和味增汤。鳗鱼非常好吃!这个dong确实很划算,两块最好吃的中段,外面有点焦香,咬到里面就是特别柔嫩的鳗鱼肉。味增汤也超级好喝。
とんかつ まい泉 猪排饭(青山本店)
東京都渋谷区神宮前4-8-5
从地铁【表参道】站A2出口出来走3分钟就到了。
这家猪排饭也有不少分店,但最有名气的还是这家青山本店。
外面长这样,看上去有点小高级。图片是官网扒的,我们去的时候是白天。
门口放了招牌,方便过路人看看菜品和价格。
图源:餐厅官网
里面内饰总给人一种老食堂的感觉。中午饭点堂食的人还是挺多,都是些上班族。
我点了个黑豚肉套餐,价格比普通猪肉贵。赤豚是最贵的。同行人有点普通猪肉套餐,也有点赤豚的,我们分享尝了一下,我笨拙的嘴竟然吃不出不同。
酱汁分甘口、辛口和黑豚,就是甜口、辣口和黑豚专用,我竟然也没吃出不同……
总的来说,猪肉分量非常够,外面的酥皮很脆很好吃,里面的肉汁也被锁住了,很嫩。炸虾也是,外脆里嫩,新鲜弹牙。
据说可以外带的猪排三明治也相当好吃,可惜吃太饱没有买来尝尝看。
阿波德岛 中华荞麦面/拉面 乌冬食堂
東京都 新宿区 西早稲田 1-11-1
这家就属于随意撞到的,觉得店面看上去很干净很昭和风。
它在早稻田附近,那边感觉很安静,和东京闹市区完全不同。在自动售票机上随意点了拉面和煎饺都很好吃。照片里左边那个也是一种面,我忘了是啥子了,也还不错,分量很大。
店面内饰很有爱。
随意点的乌冬面、拉面和煎饺味道都还不错。
在东京,作为一个拉面爱好者却没吃成最有名的几家,都是随意选的小店,但每家都挺好吃的。感觉在街道上盲选也不会踩爆。
关西篇
到关西第一站就是大阪难波。到酒店放下行李后,走出来不远就是心斋桥道顿崛一带。夜晚绚丽的霓虹灯牌显得这里热闹无比。先说说这一代我们吃到觉得还不错的吧。地址就不加了,地方小,随便逛逛都能找到。
大阪王将饺子
我们吃的第一顿是颇有名的大阪王将饺子。当时太饿了没拍照嘤嘤。
稍微小排了一会儿队,饺子貌似是一盒6个,蘸醋吃的煎饺,味道还不错,饺皮有点过软。
后来走出道顿崛最热闹的一带才发现,原来外面街上有完全不排队的分店……
金龙拉面
虽然人很多,但不用怎么排队。
味道是很香的,但是里面就两片叉烧一点儿豆芽,完全没有卖相,所以也没拍照。这家也发现旁边街上就有没啥人的分店。
黑门市场
黑门市场离心斋桥、道顿崛都不远。住在难波挺好的,去这几个地方走路就行了,超级方便。
没怎么做功课,想的是遇见哪家吃哪家。
这家主营帝王蟹的店店,烤蟹腿还不错。但是总觉得性价比还是不高,一点点肉就要3000日元。尤其是后面遇到一家蟹肉汤400日元一碗的,更是觉得坑。
那家蟹肉汤又没拍照,因为想的是第二天再来喝顺便拍照,结果行程比较紧张错失了……
非常非常非常好喝!
一碗热乎乎的汤里面料特别多,有足量蟹肉和一些蔬菜,带有香油味儿和醋味儿,喝得停不下来。
还有好多吃的,我们考虑到中午要留肚子去吃顿好的,都作罢了。
神户牛肉
本来我们预定了台湾博主小气少年(他是个日本通)推荐的Plaisir,说是味道好性价比高的神户牛肉店。
具体攻略看这里:
https://nicklee.tw/?p=1182
我在官网上预定了周一,到店发现了关门闭户,挂了个小牌子写的周一是定休日……瞬间对这家店的好感跌倒谷底。官网预定时既没有说明周一定休,后来也没有发邮件提醒。
于是我们随意在街上找了一家,味道还是挺不错的,也不贵。
没记店名,对,就这么随意。店址在那一带的一风堂拉面斜对面。
一风堂拉面
这一天还真发生了不少状况。我们吃完这顿后逛逛神户觉得没啥好玩的,就坐车回了大阪。到了大阪,发现资料袋落在了那家牛肉店,里面有还没用的两套大阪周游卡和各种攻略。于是又坐车回来,顺便就吃了一风堂拉面。味道还不错,国内的一风堂和这没区别。
这个看起来就比那个金龙拉面豪华多了。
老爷爷蛋糕
这个我力推!做攻略看到的,难波和梅田都有店,难波这边是本店。傍晚回来我们就谷歌地图到了,没啥人排队。
品种特别多,但必须要买的是当家款芝士蛋糕。又是价廉物美的典范。685日元好大一个,我们当做夜宵和第二天早饭吃。
松软的口感和浓郁的奶香,简直停不下来!底层还有很多大颗的葡萄干,真的能吃出幸福感。
奈良中谷堂
这家也超级好找,走出奈良车站一到街上就看见了。
糯米做的团子,里面有清香的绿色馅儿(不是抹茶)。老实说,这还没咱家乡的三大炮或者红糖糍粑好吃。但是舂糯米的表演还是挺好看的,嘿嘿嘿嘿的吆喝声和徒手在捶打间隙揉面团的特技非常杀菲林。
环球影城
为啥要说这里?因为这里的食物超可爱啊!
史努比薯条和侏罗纪公园脚印包都做得心意满满。
关键那个包子还挺好吃的!味道类似711的酱肉包。
零食彩蛋
附带再说一些没留影的好吃玩意儿吧。
Coco一番屋,咖喱连锁店,感觉到处都有,饿了不知道吃什么的时候万能谷歌地图一下。味道稳定好吃,分量足。
大满足果冻和可洛洛味觉糖。过去买了很多超市货吃,最爱的就是这两个了。
大满足物如其名,吃了很是满意;
味觉糖我们从旅行开头吃到旅行结尾,最后还带了不少回来。
总结出来,我们出去吃都还是挺随意的。稍微小做一下攻略,如果没找到或者错过了也不遗憾。不把美食攻略做太细,才能给味觉之旅保留一份惊喜。
PS.没再喝一碗黑门市场的蟹肉汤,我还是残念的。
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