首先要感谢君君给我这次参加众测的机会，作为一个吃货，一直很想要被抽到这一类厨房用具的众测，真的超开心。
一、开箱体验
这次试用的是美国sungold日系家用双层章鱼小丸子烧烤盘电烤炉，亚米网上可以买到，以下是购买链接。
上周我一收到发货信息，我就收到了包裹实物，快递实在是太给力了。
一开箱就看到厚厚的塑料泡泡袋保护。
打开一共有一份英文版食谱，一份日文版说明书、一个烤炉、两个烤盘这几件东西，并且分别用塑料袋保护着～
全部拆开后是👇这样的，其中一个是专门做章鱼烧的烤盘，另一个是普通烤盘。
二、产品特点
1、平底烧烤盘和章鱼小丸子烤盘两个烤盘可以灵活替换，也就是说，除了做小丸子，还可以用这个锅做别的烧烤，一锅多用，可以说是棒棒哒～
2、章鱼烧烤盘一共有二十个直径40mm的孔槽，也就是说一次可以做二十颗小丸子哦。
3、烤盘上有不粘涂层，烧烤很方便，清洗也很方便。
三、食谱分享
因为是专门做章鱼小丸子的机器，所以第一次试用当然要尝试着做章鱼小丸子啦。
1、准备食材。
下图中美乃滋酱、御好烧酱、海苔粉、柴鱼片、だし（因为我懒得自己做日式高汤，所以我直接买了图中这个だし，直接用水冲泡成高汤就可以了）我都是从日超买的。
然后是低筋面粉（200g）、鸡蛋（3个）、日式高汤（600g）、葱花少许、面包屑少许，以上这个量大约可以做四十个章鱼烧。
另外，我特意去Whole Foods买了半磅的章鱼，水里焯熟，切成小块。不方便买到章鱼的，也可以用鱿鱼、虾仁、干杯、蟹肉等等替代。
2、步骤。（因为第一次做，太匆忙了，没顾得上每一步都拍照）
（1）鸡蛋、面粉、日式高汤充分拌匀；
（2）预热烤盘，每个孔槽中都要刷油；
（3）每一个孔槽中都倒入步骤（1）的面糊，注意不要倒满，留一半空间；
（4）依次逐个在孔槽的面糊中放入章鱼、葱花、面包屑；
（5）再倒入面糊（如下图所示），可以多倒一些，铺满这半个烤盘；
（6）等到面上的面糊稍稍凝固，就可以开始用竹签戳戳戳，戳成下面第4、5张图的样子；
（7）等完全成型，表面略略有焦色就可以出锅啦～
第一次做，刚出锅是👇这个样子的，自我感觉很满足，哈哈～
依次涂上御好烧酱、美乃滋酱、海苔粉、柴鱼片～
一点也不熟以前外面买到的章鱼烧，新鲜出炉外酥里能，超级香哦，我一次做了二十个，我和家属两个人一口气全吃完了。
四、总结
这个章鱼小丸子机是我种草已久的，而且第一次试做章鱼烧就成功，非常开心。
虽然这次只做了章鱼烧，但是感觉这个机器还是蛮实用的，下次可以试着做做别的丸子，貌似还可以烤小蛋糕，烤饭团等等，平底烤盘也可以用来吃烤肉烤蔬菜～非常期待～
不过这款机器也有一点缺陷：1、电炉加热条是u字型的，所以烤的时候会有点受热不均，没有加热条的对应的孔槽里加热就会稍微慢一点，这样有的小丸子热得慢，有的又比较容易焦；2、只有开和关两个模式，所以也买办法随时调节温度，第一次翻面的时候差点糊掉，我只好暂时关了电源翻面，做的过程中不停开开关关来控制温度～
最后再晒一下这次的成果，好吃又方便，再也不用担心住在大农村，吃不到好吃的小吃啦～
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