💖开门哦,这里有美味的14道鸡肉食谱等你签收。💖
介绍
鸡肉因为脂肪低,价格实惠,口感好和购买便利等原因广受大家青眯。和其他肉一样,鸡肉🐔富含高品质的蛋白质,丰富的B族维生素和铁。
和很多肉不同的是它的脂肪构成,鸡肉的脂肪是储存在皮肤的下面,主要在腹腔中,在肌肉细胞里的非常少,这就意味着只要不吃皮,可以大大减少脂肪的摄入。
在美国市面上最常见的是鸡胸肉和鸡腿肉两个部位。鸡腿肉的脂肪含量较高,所以口感更顺滑。鸡胸肉的口感相对来说干一些,但是非常有嚼劲,再加上这个部分低脂高蛋白,也同样收到大家热爱。
下图比较了鸡胸和鸡腿能量组成的差别,相同100克的鸡胸和鸡腿,鸡胸比鸡腿少19卡路里,蛋白质高4克,脂肪少3.6克。
美国超市一般都有卖鸡胸和鸡腿,分为冷藏和冷冻两种。冷冻未处理过的鸡肉虽然使用方便、储藏时间长,但是口感会大打折扣,所以我基本都只买冷藏鸡肉。
我会常在Costco买一大包鸡肉,买来后放冰箱密封冷藏,一部分我和家属吃,剩下的做成鸡肉干给狗狗吃。
✨下面我就来整理14种我喜欢的鸡胸肉和鸡腿肉的做法,很多都是非常快手的健康餐,点开晒货食谱,每一个都有详细的做法和用量。先来一起看一下都有什么吧!✨
| 结尾还有附加的Bonus食谱哦,不要错过~ 😊|
鸡胸食谱:
鸡肉鳄梨卷,鸡肉藜麦饭,鸡肉小扁豆沙拉,五彩鸡肉饭配酸奶酱,鸡肉填料彩椒,快手健康版鸡肉意面,柠檬蒜香黑椒鸡肉,印度式鸡肉咖喱,鸡肉西蓝花,鸡肉早餐skillet,苹果威士忌鸡肉卷。
鸡腿食谱:
麻辣鸡腿,鸡肉炒洋白菜魔芋丝,低卡菜花炒饭,家常版鸡肉土豆面。
鸡胸肉食谱 (Chicken Breast)
1. 鸡肉鳄梨卷
2. 鸡肉藜麦饭
3. 鸡肉小扁豆沙拉
4. 五彩鸡肉饭配酸奶酱
5. 鸡肉填料彩椒
6. 快手健康版鸡肉意面
7. 柠檬蒜香黑椒鸡肉
8. 印度式鸡肉咖喱
9.鸡肉炒西蓝花
10. 鸡肉早餐Skillet
11. 苹果威士忌鸡肉卷
鸡腿肉食谱 (Chicken Thigh)
12. Instant Pot版麻辣鸡腿
13. 鸡肉炒洋白菜魔芋丝
14. 低卡菜花炒饭
14. 家常版鸡肉土豆面
Bonus 食谱✨
食谱分享还没有结束,惊不惊喜?意不意外?
火鸡肉也是在美国很火的肉,它甚至比鸡肉更加低脂,但是不容易入味。除了常见的烤火鸡外,我想和大家分享两个不仅健康还超级美味的火鸡食谱,用到的是火鸡肉馅 (Ground turkey)。大家也可以时不时买来代替鸡肉调剂下口味呀~
低卡火鸡Tacos
火鸡肉肉丸意面
结语
谢谢你可以耐心地读到这里,给你发射一万颗爱心。💖
希望你喜欢这些食谱,我也希望这些食谱可以帮你找到一些烹饪灵感。因为我最近在参加KOL选拔赛,还麻烦大家如果喜欢请点赞、收藏和评论这篇文章。
如果你也像我一样热爱美食,尤其是健康食品,请关注我哦~ 我会常在晒货区分享详细的食谱。
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