今天要分享的是酸酸甜甜的芒果派，完全零失败，烘培小白也能做哦，超级简单，一起来看看吧！
材料
👇一张puff pastry sheet，这个万能酥皮各大超市都有卖，也可以做蛋挞皮，在冰淇淋柜附近👇一颗芒果🥭
做法
首先将酥皮拿出在室温下解冻，（还有一个方法就是微波炉解冻，只要将饼皮打开平铺在微波炉的转盘上加热20秒差不多就可以了，前提是酥皮还没完全解冻的情况下，如果是冷冻直接拿出来的话我还没试过要多久）。芒果去皮，果肉切成丁，然后将解冻后的酥皮擀开擀薄一些，平均切成四等份，再把果肉平均放在四份酥皮中间，两边对折，将边缘捏紧
然后拿把叉子将边缘按压紧实
烤盘铺上油纸，将做好的芒果酥放在烤盘上，刷一层薄薄的蛋液
烤箱预热10分钟，然后将烤盘放入烤箱350华氏度10分钟，拿出来翻面，另一面再涂一层蛋液，再放入烤箱10分钟，这样烤出来两边的颜色才会一致。（各个烤箱的脾气不一样，所以请注意观察饼皮的颜色变化）
👆就这样，全程大概只要30分钟👆是不是超级快手又简单呢……
当然，把芒果换成苹果🍎草莓🍓香蕉🍌或者芋泥，只要你喜欢的水果都可以，各种酥和派都不在话下
酸酸甜甜，外酥里嫩，咬一口再搭配一杯奶茶或者咖啡，嗯，超赞的下午茶👍
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