大家感恩节都吃啥了呢？
作为一个中国人，实在不会做我老公家里做的传统感恩节的菜
所以想了个法子 做了一组黄金叉烧包！
今天给大家看看我的食谱
有什么值得改进的大家尽管提哈！
准备材料
先跟大家讲讲需要准备的材料哈
包子皮：
1. all purpose flour 普通面粉
2. cake flour 蛋糕粉
3. yeast 发酵粉
4. 糖
包子馅儿：
1. 叉烧肉
2. 烤肉（五花，肥）
3. 绿葱
4. 植物油 （花生油最好）
5. 叉烧酱
6. Oyster sauce & hoisin sauce （忘记中文叫啥了 尴尬😅）
7. 玉米淀粉
首先讲和面
其实我也没有完全计算比例
主要是用All purpose面粉
然后掺入蛋糕粉
蛋糕粉是为了让包子皮变得蓬松暄软哈
加入适当的发酵粉 放在潮湿暖和的环境
让面完全发酵
顺便给大家推荐一个和面搅拌神器哈
然后做馅儿哈
做馅儿先把买的叉烧肉和烤的五花肉切碎
然后我切了一点点葱绿放进去
然后要做sauce 就是馅儿里的酱
我这次酱做的过稠了 （放火加热我给忘了关）
酱怎么做呢？
1. 用油炒葱做葱油
2. 加入2勺葱油，
生抽酱油少许，
老抽酱油炒许，
好多好多糖，
一点盐，
oyster sauce,
Hoisin sauce,
一点叉烧酱，
化好的淀粉水
3. 放在炉灶上低热加热，搅拌，最后成为浆糊的质地
然后把酱和切好的肉活在一起哈！
然后就可以包包子啦
因为有蛋糕粉 最后蒸出来外面的面是金黄色的哈！看起来哦好喜庆！有节日的气氛！
如果大家也尝试了请留言哦！
有什么可以改进的地方也请留言哦！
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