意外喜提IRIS Ricopa这个颜值超高的多功能烹调炉!必须感谢众测君的信任!还有品牌方提供好产品!
开箱体验
收到的时候就是炉子的外箱,一目了然,打开看到两边用泡沫板固定,拿着中间取出来很方便,不愧是日本人的设计,人性化并且也保护了产品。
外观
淡淡的带灰调的粉色看起来很高级。
烹调炉自身不重,烤盘一点重量,但是单手完全可以拿起。
虽然烤盘和底部加热条之间有空隙,但这个设计是为了可以更方便拿起烤盘。
盖子和烤盘可以严丝合缝地盖起来,没有空隙。
盘子下面是加热管,范围在比较内圈,会被烤盘完全覆盖,没有烫手风险。
底部有绕线卡口,方便收纳。
温度调节
炉子加上保温一共6档。温度区间大概是在50~230℃。
保温:约50℃
一档:约100℃
二档:约139℃
三档:约159℃
四档:约188℃
五档:约230℃
炉子会有防止过热的机制,一个档位下不会持续加热,如果过热,炉子会自己熄火,指示灯也会熄灭,如果温度低于所选档位温度,灯会重新亮起加热,非常智能。
烤盘
烤盘有2种,平板的和丸子的。两种烤盘都是不粘材质,用起来很方便!
拿到这个炉子之后我用有限的时间做了几个适合用这个炉子做的食物,供大家参考。
章鱼小丸子
会拉丝的土豆丸子
早餐三明治
烤冷面
法式吐司
其实平板盘还可以用来做各种甜品,比如毛巾卷,松饼,但是赶上圣诞节实在是太赶啦!以后慢慢分享~
优缺点
优点:
自重轻
加热速度快
不粘锅
没有过度加热风险
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缺点:
烤盘不能一直大火加热,不然会糊锅,而且糊了的黑印洗不掉,会留在白色的烤盘上
想要特别酥脆的口感还是仰仗烤箱或者是炒锅,这个可能不太行。
大火加热的时候油烟很大,建议在抽油烟机下面操作。
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整体的体验总的来说非常不错,多功能炉子确实能实现一炉多用,而且操作简单,厨房小白也完全可以驾驭。
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