![2019年份—一個單身狗的餐點1](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/736/f6a/276/329c6ada3935c9d27875fdb.jpg_1280_1280_3_7c8c.jpg)
沒什麼親戚在這邊,只能秀一下日常一人份飲食跟去別人家potluck做的菜。
就算一個人也要好好地照顧自己、犒勞自己。
但因為一個人,做飯都比較難算時間成本。一頓飯快則半小時,慢則一個小時,儘量做簡單容易好做不用費心管的菜色。
從最近在癡迷的鴨子開始。
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卤鸭子,味道超级赞。使用大华买的卤味包,加上其他自己调的配料。
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為了去朋友家potluck,時間超長的醬鴨。基本大半天。三道工序:腌制、焖煮、再到最后的上色调味。
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小朋友最爱 — 美乃滋虾球。之前有妈妈跟我要配方,超级简单,顺便po上来
蝦子處理乾淨後瀝乾水分,放鹽、蛋清研製10-20分鐘,裹地瓜粉(或醃製時候裹粉也可以)。下鍋煎或油炸。拿出來等一會再做第二次煎炸。之後進行炒的步驟,加入美乃滋或蛋黃醬,出鍋後加入檸檬汁和檸檬屑點綴
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传统卤牛肉,丢进慢锅两三小时就好了
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我不吃辣所以这是一个不怎么辣的水煮牛肉😂 味道还可以👍
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通常卤肉剩下的肉和汤汁都可以做牛肉面,再烫个青菜煎个鸡蛋就好了,非常简单。
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尝试host了一餐感恩节大餐。小伙伴们挺满意。
菜色包括:羊排、牛排、菠菜芝士饼、蘑菇奶汤、煎土豆,煎虾和西兰花。
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另外host的一个感恩节大餐:台湾油饭、土豆泥、咖喱羊肉、炖牛肉、三文鱼和椰奶虾球
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闲暇时间尝试的灌汤牛肉饼...还是现做现吃的好吃
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剩下的鸭子做的鸭汤,roommate喝的很开心
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