![暖心甜品 | 抹茶红豆蒸面包、桂花蜂蜜香芋饼➕健康饮品!](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/dd3/778/464/dbdd1ac1cecf455ffb8a5a5.jpg_1280_1280_3_45b7.jpg)
《与君相遇十一年》文章开始之前先表白一下DM,感谢这个平台,让我在这里遇见“辣么多”兴趣爱好相投的小姐妹们,还有在买买买的路上避了不少“雷区”,还能时不时的抢到神Deal 大牌单品,还有偶尔被君君选中得到微众测机会,众测一下很棒的产品❤️………感谢一路陪伴!
特别感谢DM这段时间为大家及时更新疫情报告,让我在这里可以第一时间了解到疫情信息,君君们辛苦啦🍵🍰!还能通过平台互相交流和分享防疫知识,在晒货区大家互相鼓励和祝福。
前几天也是受疫情影响,忙着囤清洁消毒用品和做卫生,所以把这篇文章拖到现在,希望大家都能够尽量放松心情,避免焦虑导致免疫力下降,所以赶紧晒晒暖心甜品和健康的饮品吧❤️
《抹茶红豆蒸面包》
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准备材料:
高筋面粉 :600 克
鸡蛋:2个
牛奶:1 1/2 杯
盐:3克
油:30 克
蜂蜜:30克
抹茶粉:16克
酵母粉:1 1/2 茶匙
白糖: 8汤匙
奶粉:6汤匙
补助材料:葡萄干、红豆、蜂蜜、椰蓉适量、
蛋黄液2个;
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制作方法:
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1、把牛奶、油、盐、白糖、奶粉、鸡蛋、蜂蜜、抹茶粉按照顺序倒入面包机中,接着倒入面粉,然后在面粉中抠出一个洞把酵母粉倒入。
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2、盖上面包机盖子,按:Menu Select 键,选择9 Dough 功能键,揉面时间是1:30小时;
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3、等到1:30小时后面包机会发出“哔哔哔”的声音!提示揉面完毕,这个时候不要把面团拿出来,并且保持面包机盖子关上,让面团发酵1个多小时,发酵后的面团大概有3倍大。
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4、这个时候把发酵好的面团拿出来,在案板上撒上少许面粉防粘揉成面团,再把大面团分成两半,搓成两个长条切成均匀的8个小剂子。
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5、再把小剂子搓圆擀成牛舌状;
放入适量的蜜红豆,然后卷起来;
再次擀成牛舌状,再卷起来。
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5、在磨具中刷一层薄油防粘,再把面包胚放入,盖上保鲜膜;
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准备发酵:⏰在锅里放入清水烧到冒水蒸汽的时候,把盖好保鲜膜的面包放入蒸笼,再把蒸笼放在锅上,利用水蒸气的温度让面包快速发酵,大概半个小时左右,面包就能发酵到2倍大了。
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7、半个小时后把发酵好的面包胚取出,揭开保鲜膜刷上蛋黄液;
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8、再次盖上保鲜膜,再用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
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9、放入蒸笼用大火蒸30分钟,水烧开后算起30分钟,记得要用大火蒸,关火后再焖5分钟出锅。
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蒸好的面包,可以根据自己的喜好刷上蜂蜜撒上椰蓉、撒上糖粉装饰,或者添加奶油水果❤️
蒸出来的面包口感松软湿润😋!热量也比烤的面包低,抹茶红豆蜂蜜搭配的面包不要太好吃啦!
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二、懒人版:《桂花蜂蜜香芋饼》
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准备材料:芋头、牛奶、蜂蜜、干桂花适量
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制作方法:
1、把芋头去皮洗净切块
2、放蒸笼或者蒸锅蒸熟
3、把蒸熟的芋头捣成泥
4、添加适量的牛奶和蜂蜜搅拌均匀
5、放入月饼磨具中按压成型
6、撒上少量蜂蜜和桂花即可
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桂花蜂蜜香芋糕低脂低糖香甜软糯非常好吃,制作也超级简单,懒人最爱!😉
《金银花绿茶》
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特殊时期可以适量的喝一些《金银花绿茶》
金银花和绿茶泡水的功效
清热解毒:绿茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱等物质,有抗菌消炎、利尿解乏的功效,而金银花中含有多种有效成分,有杀菌消炎的作用,两者一起泡水,可用于缓解口干、口臭、咽喉肿痛、热毒疮痈等症状。
提神醒脑:金银花具有清热解毒的功效,还能疏散风热,而绿茶中含有大量的咖啡碱,可以促使人体中枢神经兴奋,两者搭配泡水,有清火除烦、提神益思的功效。
做法
1、将金银花、绿茶洗净,放入杯中;
2、倒入适量开水,加入适量的冰糖盖上盖子;
3、冲泡5~10分钟,即可饮用。
感谢大家耐心看完文章!比❤️
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