小桃嫣在Dealmoon跟着小仙女们学到了不少关于种菜的知识。今天也分享给大家我从各个地方学来的关于自己在家做堆肥的一些方法，如何使用堆肥，以及如何配raised bed和potting soil的土的方法。种菜既是一种乐趣，也是一种享受。而我也更喜欢比较经济的方式达到更满意的效果。
什么是堆肥🌱
不同时期的堆肥
堆肥是利用各种有机废物为主要原料，经堆制腐解而成的有机肥料。堆肥是利用自然界广泛存在的微生物，有控制地促进固体废物中可降解有机物转化为稳定的腐殖质的生物化学过程。堆肥是一种生产有机肥的过程，所含营养物质比较丰富，且肥效长而稳定，同时有利于促进土壤固粒结构的形成，能增加土壤保水、保温、透气、保肥的能力，而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一。
堆肥的好处☘️
利用家庭杂草，厨余等做堆肥，不仅可以得到富含丰富营养、肥力适中的有机肥，有效废物利用，还可以帮助植物更好地生长，改善土壤环境，减少荷包支出。制作方法简单，一举多得。说大一点也是为减少地球垃圾贡献一点点小力量吧。😁
哪些东西可以做堆肥🌱
很多蔬菜的桔梗，瓜果皮，院子里的杂草，掉落的树叶，厨房的厨余，动物的粪便等都可以拿来做堆肥。
堆肥有味道么🌱
堆肥在发酵的过程中会产生气体。有的堆肥会产生气味，有的不会。蔬菜皮瓜果皮类水分大会产生气味，因此更适合密封保存。但是在完全腐熟后就没有气味了。草木植物秧子做堆肥不会产生气味，并且比厨余做的堆肥会快速腐熟一些。动物的粪便会产生气味，因此可以在院子里埋到土底下，随捡随埋，是非常好的有机肥料。
堆肥用什么土呢🌱
堆肥对土来讲没有太大的限制。家里地面上本来有的大泥土，Home Depot买的topping soil，无肥力的garden soil，peat moss，种过菜的失去肥力的旧土都可以拿来做堆肥。为什么不用可以支持3-6个月的有肥力的土呢，因为有肥力的土就要拿去用呀😁
堆肥用什么容器☘️
堆肥的容器可以分为几种不同类型的。专业版的就是堆肥箱。但是体积小，价格贵。木质堆肥箱空间大，不适合瓜果皮蔬菜类的堆肥，也比较不美观。比较实用的是直接用装土的袋子堆肥。缺点是放置的位置容易引来虫子和蚂蚁。而我常用的是Home depot和Lowe's都常卖的5加仑塑料桶。有配套桶盖，密封，不吸引虫子。比土袋子也美观，易移动。
介绍几种家庭常用的堆肥方法☘️
第一种，割下来的草做堆肥。
第二种，家庭厨余做堆肥。
第三种，用水堆液体肥。
第四种，直接放植物周围的几款厨余。
第一种，割下来的草做堆肥☘️
大部分住house等有后院、前院的家庭基本都会有一些草。那每次割下来的草就是做堆肥非常好的免费材料。一般这样用新割下来的草做堆肥，一个月左右就可以用了。当然堆三个月更好。
堆肥方法：
1. 将割下来的草与要做堆肥的土混合搅拌，可以加些水，帮助之后草木碎的降解。
2. 装进桶里，顶部盖上一层厚土。如果土太干可以适当淋一些水。
3. 盖上盖子or袋子。三五天后开盖放一次气。如果装在袋子里就不用管它。放在阴凉通风处and非草坪地上。怕忘记时间可以做个笔记。
4. 等一个月后检查一下。此时的青草已经降解成很细碎的模样了。这样的基本可以拿来堆肥了。当然堆三个月以上更好。放在植物附近时也可以埋进土里帮助进一步发酵降解。
一个月和两个月不同样子的堆肥
第二种，家庭厨余做堆肥☘️
日常生活中我们家庭会产生很多的厨余垃圾，将这些充分利用起来就是一份宝了。各类食物都富含丰富的营养，让我们来看看下列几项事物都包含什么营养吧。
虾皮含磷和微量元素，土豆皮含钾和抗氧化成分。莴苣维生素A和B矿物质钙。洋葱皮含硒和抗氧化成分。胡萝卜皮含维生素A和B和矿物质铁锌等。橘子皮含抗氧化物质叶酸磷钾和维生素。苹果皮，香蕉皮含钾。鸡蛋皮含矿物质钙。蒜皮含矿物质硒和维生素。咖啡渣氮。植物的纸条叶子含有丰富的氮磷钾和微量元素。
在做堆肥的时候一样按照第一种堆割下来的草的方法。也可以将这些厨余放入一个密封的容器中，加满水。等待三个月就变成对植物来说非常有营养的有机肥料了。因为瓜果类比较粗糙，不像草那样容易降解。所以等待两三个月是必须的。
第三种，用水发酵做液体肥☘️
在第二种厨余堆肥的方法中提到过，家里的厨余可以放在密闭的容器中，加满水进行发酵。那么还有其他什么东西可以进行用水发酵的呢？
1. 淘米水是非常好的发酵肥料。淘米水放入一个塑料瓶子中（一定要塑料瓶，不能用玻璃瓶），放入一两片桔子皮帮助减少发酵所产生的味道。写上日期，大概一个月就可以用了。发酵好的淘米水要至少1:5的比例稀释再浇植物。浇的植物一定是要喜酸植物，如无尽夏等。
2. 经过发酵的茶叶水也是跟淘米水一样的道理。也都比较适合喜酸性植物。大部分晒干的茶叶属于碱性，埋入土中可以中和酸性土壤。隔夜茶酸性极高，这也是为什么“不喝隔夜茶”的原因啦。
第四种，直接放植物周围的几款厨余☘️
对于有一些厨余是可以直接放在土表面上的。既产生释放微量元素，更有着保护植株的效果。下面我们来看看有什么可以直接放在植物周围的厨余呢。
1. 泡过的咖啡渣。咖啡渣属于酸性物质，所以不适宜放在太靠近植物茎杆，可以在四周撒一圈咖啡渣。不要太多。这样的咖啡渣在太阳光和空气的作用下可以快速发酵，产生氮肥，为植物提供营养。同时咖啡渣的气味可以防止一些动物or 虫子光顾，保护植物。
2. 蛋壳。蛋壳需要进行清洗，必要的话可以撕掉内部一层保护膜，以免发臭引来蝇虫。蛋壳捏碎，放在一些瓜果类植株旁边，不仅可以为植物提供营养，更防止鼻涕虫、蜗牛等靠近植物。碎的蛋壳会划伤他们的身体。
3. 可以将厨余瓜果皮等直接埋在地里。可以放在新开垦的vegetable bed底部，也可以放在新移植的花盆底部。优点是边发酵边提供给植物营养。缺点是在户外容易引来小动物刨土。
4. 动物粪便。养猫养狗的可以无限量生产啦🤣。将粪便与土混合埋在地底下，经过一段时间（20天以上）的发酵就可以拿来用了。是非常好的肥料哦。不过貌似猫的比较臭🤣
堆肥小tip🍀
图上所显示的厚土栽培是比较流行的一种直接放置在植物底部的堆肥方式。 “绿色”是富含氮或蛋白质的物质。 它们也是倾向于加热堆肥堆积的物品，因为它们可以帮助堆中的微生物快速繁殖和繁殖。 “褐色”是碳或富含碳水化合物的材料。 堆肥中“褐色”的主要工作是成为所有可爱的土壤生物的食物来源，这些生物将与微生物一起工作来分解堆肥的内容。
堆肥堆的“褐色”：树枝，碎树叶，草，纸张等。有很多人在开垦新的raised bed的时候底部垫一层硬纸壳。可以短暂隔离地面，久后就变成compost了。
堆肥堆的“绿色”：咖啡渣，茶包，蔬菜和瓜果皮，蛋壳，动物粪便等。
堆肥怎么用🌱
这样制作好的堆肥可以有很多用处呢。是宝没错了。
1. 在种菜之前，放好其他肥力比较强的有机肥（有机牛粪，鸡粪，兔子粪等）后，再放多一些堆肥。之后翻地，将肥料掩埋在地下。可以为新栽种的植物带来源源不断的肥力。冬天堆肥，开春就可以用啦。
2. 在种下蔬菜之后，每周放一些堆肥在植物周围，可以为植物增加营养。可以让菜菜们茁壮成长。
3. 与无肥力、用过很久的的potting soil混合用来育苗。一份potting mix➕四份堆肥。
怎么配土☘️
1. 新的菜园按以下比例：
60% topsoil or black soil （或者40%topsoil➕20%院子里的泥土）
30% compost（肥力较强的有机肥加薄的一层，再加有机肥五倍左右的自己做的堆肥）
10% potting soil（也可以自己做potting soil）
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2. potting soil配比
一份 vermiculite 蛭石
一份 perlite珍珠岩
一份 peat moss草炭土
四份 compost堆肥（可用black cow mature）
potting soil里的珍珠岩，蛭石，草炭土都是保水性比较好的材料，非常适合拿来育苗。
来一份对比照吧🌱
⬇️是用对了两个月的肥混合无肥力的potting soil育的黄瓜苗。约半个月。今天刚种下。
黄瓜苗
⬇️图是面黄肌瘦的种了一个多月的黄瓜苗。由于之前对种菜不是很了解，没有施基肥，导致菜菜没有足够的营养。黄瓜长大哦一手高之后就开始不停的开花，不长个。捉急
⬇️图是在黄瓜苗周围埋了一些堆肥，一周后竟长出两片叶子了。原本的叶子也是开始发黄，只开花不长叶。现在终于找到黄瓜秧不长只开花的一部分原因了。😁
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